今年もお味噌を仕込みましたぁ 自家製味噌って本当に美味しいのっ 艸 一年かけて ...
材料: 出来上がり約7kg 大豆 2kg 米麹 3kg 塩 1050...
- 2,785
- 43
- 16
- 2
- 保存
- 2,336
- 30
- 1
- 1
- 保存
- 448
- 48
- 1
- 1
- 保存
お久しぶりです ノ すっかり寒くなりましたね 先週作ったチキンポトフです ほっこ...
材料: 手羽元 塩麹 オリーブオイル ベーコン ブロック キャベツ ...
- 21,475
- 152
- 1
- 31
- 保存
今回は生姜入れ忘れたー まぁ 満足していただけたみたいなのでいいかwww
材料: 鶏肉 きゃべつ 椎茸 ねぎ マロニー 豆腐 水 塩麹 和風出...
- 3,991
- 211
- 7
- 8
- 保存
塩麹パウダーが当選したので 豚コマに塩麹パウダーで下味をつけて酢豚風に味付けしま...
材料: 豚コマ 塩麹パウダー パン粉 玉ねぎ 人参 ピーマン らっき...
- 53
- 16
- 1
- 保存
- 2,165
- 100
- 1
- 2
- 保存
- 2,767
- 126
- 21
- 45
- 保存
鶏むね肉を 麹甘酒と隠し味に柚子胡椒 そしてたっぷりのオリーブオイルに一晩漬け込...
材料: 鶏むね肉 塩 麹甘酒 柚子胡椒 オリーブオイル
- 527
- 62
- 1
- 6
- 保存
もち麦にトマトチキンシチュー 麹で漬けたチキンにトマトが染み込み柔らかくホロホロ...
材料: トマト缶 鶏もも肉 塩麹 酒 コンソメ 砂糖 塩 オリーブオ...
- 17,900
- 21
- 1
- 1
- 保存
- 21,307
- 219
- 23
- 24
- 保存
- 2,753
- 59
- 1
- 7
- 保存
塩麹をベースにしたタレに鶏むね肉を1日半漬け込んで弱火でじっくり焼き上げました ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 チューブにんにく チューブ生姜 蜂蜜 醤油 ...
- 5,526
- 123
- 1
- 3
- 保存
