1度食べてヤミツキになった野菜 ビーツとアーティチョーク なかなか手に入らず禁断...
材料: ビーツ ボイル済 アーティチョーク オイル漬け ニンジン 冷...
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コーンと塩昆布の混ぜご飯 バター醤油風味 醤油麹に漬けたささみとピーマンのソテー...
材料: コーン 冷凍 缶 塩昆布 ごはん 一晩以上醤油麹に漬けたささ...
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肉巻きおにぎり 焼鮭 サラスパ 自家製 塩麹キムチ 白菜 セロリ 自家製 塩麹大...
材料: 牛肉 豚肉でもok ごま ごはん しょうゆ すりおろしニンニ...
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こんばんは 今日は不定期オツシリーズ10作目になりますが 塩麹奴です これ 塩麹...
材料: 豆腐 塩麹 三つ葉 白だし 麺つゆでも わさび 水 白ごま ...
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発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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塩麹肉だんごを 今度は甘酢あんで作ってみました やっぱりしょうゆ味の甘酢あんは最...
材料: 肉だね 豚ひき肉 塩麹 こしょう 溶き卵 玉ねぎ 片栗粉 甘...
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いつもの角食のレシピで 塩を塩麹に変えて 白ごま黒ごまたっぷり加えました 塩麹を...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 塩麹 赤サフ 牛乳 水 バター...
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夕食にスープとして作り朝食にご飯を加えてクッパにしたり な我が家の冬の定番朝ごは...
材料: カットわかめ 絹豆腐 しいたけ 長ネギ 白炒りごま 冷やご飯...
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肉巻きおにぎり レース海苔 卵焼き ソーセージ春巻き 沢庵のお花 ピオーネ 開花...
材料: ご飯 俵型 6こ分 すし酢 牛肉切り落とし めんつゆ はちみ...
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