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Snapdishの料理写真:ブリの竜田揚げ ほか
ブリの竜田揚げ ほか
うちのブリの定番料理です ブリ大根が苦手で 蒟蒻と蓮根のピリ辛炒め みつトマトと...
材料: 鰤 正油 酒 みりん 大根おろし
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Snapdishの料理写真:ぷっくり〜なメレンゲ😚💕
ぷっくり なメレンゲ
続けて何枚もすみません このメレンゲは本当に ぷっくりで シュワーで 私はこの中...
材料: 卵白 1個 砂糖 60g
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Snapdishの料理写真:もずく酢(千切り大根入り)と、山芋ステーキ
もずく酢 千切り大根入り と 山芋ステーキ
今日はもずくに千切り大根を入れ酢の物にレモン皮も 見た目に白や黄色が入ると綺麗な...
材料: もずく酢 もずく 大根千切り すし酢 白だし みりん レモン...
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Snapdishの料理写真:焼き筍のサラダ♪
焼き筍のサラダ
筍をサラダに クセのある葉野菜たちも大好き
材料: 筍 フキ 白だしで煮とく 水菜 つまみな 醤油 米酢 オリー...
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Snapdishの料理写真:たまごやき
たまごやき
お弁当の定番 ノーマルの卵焼きも好きなのですが お弁当なので見た目よくするために...
材料: たまご マヨネーズ さとう 白だし 白湯 オクラ とろけるチ...
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Snapdishの料理写真:☆明太豆腐☆
明太豆腐
我が家の冬の定番 明太豆腐 湯豆腐に飽きたらコレ 今日は塩の代わりに塩麹使いまし...
材料: 明太子 絹ごし豆腐 出汁 酒 A片栗粉 A水 塩または塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:サバ缶味噌汁のお昼ご飯
サバ缶味噌汁のお昼ご飯
サバ缶ってほんとに便利 スーパーで小さめのメバルを売ってたので 味噌汁用に買おう...
材料: 鯖水煮缶 新玉ねぎ ミニトマト 味噌 ネギ 生姜
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Snapdishの料理写真:半熟目玉焼き♡クロックマダム
半熟目玉焼き クロックマダム
月曜日のお父さんの朝ごはんです 週始めは仕事が億劫になると思うので 朝ごはんくら...
材料: 食パン ハム ピザ用は 卵 ホワイトソース バター 薄力粉 ...
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Snapdishの料理写真:キムチーズチヂミ
キムチーズチヂミ
先日収穫したニラを使い切りたかったので 昨夜はチヂミにしました いつもはキムチと...
材料: 小麦粉 片栗粉 水 鶏ガラスープの素 ニラ 玉ねぎ キムチ ...
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Snapdishの料理写真:フレンチフライ❤︎
フレンチフライ
フレンチフライが大好きだ 今日は ローズマリー エシャロット にんにくを共に 揚...
材料: 好みのじゃが芋 強力粉 ハーブ 皮付きにんにく 揚げ油 塩胡...
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Snapdishの料理写真:豚レバーのスタミナケチャップ炒め
豚レバーのスタミナケチャップ炒め
今日も鉄分補給とスタミナ補給に 大好きな豚レバー料理です 酢豚のようなケチャップ...
材料: 豚レバー ピーマン パプリカ 玉ねぎ ごま油 片栗粉 生姜す...
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Snapdishの料理写真:チゲ鍋スープ
チゲ鍋スープ
ニンニク不使用です コチュジャンがなかったので 家にあった 辛味噌 を使いました...
材料: 水 味覇 酒 みりん 豆板醤 コチュジャン 辛味噌 白菜 大...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒酵母のミルクハース
糀甘酒酵母のミルクハース
昨日焼いた糀甘酒酵母の元種を使ったミルクハースです 甘酒酵母を使ったミルクハース...
材料: 強力粉 薄力粉 糀甘酒酵母元種 粉 液が1 1 練乳 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:クミン香る人参のサラダ、サマルカンド風
May
クミン香る人参のサラダ サマルカンド風
ウズベキスタン料理のお店で食べた人参のサラダが忘れられなくて 私なりに考えてみた...
材料: 人参 塩 クミンシード 美味しいオリーブオイル リンゴ酢かワ...
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