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Snapdishの料理写真:京都は白味噌雑煮!
京都は白味噌雑煮
やっぱり新年は白味噌雑煮でスタートですね
材料: 餅 白味噌 水 鶏肉 金時人参 雑煮大根 絹さや だし汁 薄...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
ふろふき大根
ふろふき大根です 30分下茹でした後に 30分昆布と味醂と薄口醤油で煮込んでいま...
材料: 田楽味噌 西京味噌 西京味噌 味醂 砂糖 酒 水
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Snapdishの料理写真:いかと大根のクリーム煮
いかと大根のクリーム煮
大根といかを生クリームと牛乳のスープで煮込みます イカの旨味と濃厚クリームがうま...
材料: 大根 スルメイカ ニンニク 白ワイン 牛乳 生クリーム パセ...
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Snapdishの料理写真:サバ味噌大根
サバ味噌大根
和食の定番 サバ味噌をおつまみ用に小さくしてみました サイコロ状の大根と共に八丁...
材料: 生サバ切り身 大根 ゴマ油 水 酒 みりん みそ きざみネギ
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Snapdishの料理写真:関西風おでん♡絶品辛子酢味噌で
関西風おでん 絶品辛子酢味噌で
おでんが美味しい季節になりました 絶品の辛子酢味噌がポイントです
材料: おでんの出汁 水 出し用切れ昆布 ほんだし顆粒だし 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:豚バラブロックと大根の豆板醤煮込み
豚バラブロックと大根の豆板醤煮込み
簡単煮込み料理 ピリ辛豆板醤がいけてます これまたしょうが使っちゃいました 夏に...
材料: 豚バラブロック 大根 豆板醤 だし汁 かいわれ大根 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:大根カツ
大根カツ
初めて作った 初めて食べた 色んな作り方 使う材料も色々あったから いいとこ取り...
材料: 大根 塩 ニンニクすりおろし 醤油 ベーコン シソ
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Snapdishの料理写真:薄味でも旨味たっぷり♡切干大根のポンマヨサラダ。
薄味でも旨味たっぷり 切干大根のポンマヨサラダ
こんにちは 今日は大人用サラダに切干大根のポンマヨサラダを作りました この前コメ...
材料: 切干大根 乾燥時 わかめ 乾燥時 きゅうり ポン酢 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:チゲ風豚汁
チゲ風豚汁
酸味が出てきたキムチはだいたいコレ
材料: 豚バラ とうふ トウチ 酸味が出てきたキムチ 大根  人参 ...
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Snapdishの料理写真:味わいしっかりのお雑煮#お雑煮  
#お餅って味がしみないから #こがし醤油で味付け😋
味わいしっかりのお雑煮 お雑煮 お餅って味がしみないから...
静岡は鰹出汁に醤油 切り餅煮込みですが お餅には下味がないので食べていると飽きる...
材料: 大根 里芋 人参 レンコン 出汁 醤油 餅 醤油 花かつお ...
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Snapdishの料理写真:蕪とホタテ貝柱のスープ
蕪とホタテ貝柱のスープ
今朝は朝から本降りの雨 雨の中 畑で蕪を抜いてきて あったかスープ作りました ホ...
材料: かぶ ホタテ貝柱 ベーコン 和風だし 酒 塩 胡椒 ブラック...
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Snapdishの料理写真:今年はエビ入り♡お雑煮 2023
今年はエビ入り お雑煮 2023
いつもは鶏肉だけど 今年はエビにしました 赤が華やかです あと 蒲鉾を干支のウサ...
材料: 焼いた切り餅 具材 えび 鶏もも肉 麩 etc きのこ類と根...
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Snapdishの料理写真:納豆スパゲティです。麺つゆで和風仕立てに♪♪たっぷり納豆&薬味を絡めて頂きますっ☆
納豆スパゲティです 麺つゆで和風仕立てに たっぷり納豆 ...
今回は小松菜 しめじをご一緒に あくまで主役は ねば の納豆デス あ 刻み海苔忘...
材料: パスタ バター 菜っ葉類の cm切り きのこ類のスライス パ...
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Snapdishの料理写真:鶏ももあっさり焼きポン
鶏ももあっさり焼きポン
昨日次女のサロンのイベントで血液さらさらチェックをしてんて ほんなら次女の結果ヤ...
材料: 鶏もも 塩麹 アキのあれ 生姜 薬味野菜 片栗粉 油 ポン酢
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