椎茸のたたきが美味し過ぎました たたきと言えばカツオ 高知の郷土料理ですがカツオ...
材料: 椎茸 大根おろし 三つ葉 新玉ねぎスライス カイワレ大根 人...
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鰹と昆布のダシを取り自家製塩麹のみで味付けした簡単お鍋 大根 ニンジンを山盛りピ...
材料: ダシ汁 白菜など季節の野菜 ブダしゃぶしゃぶ肉 とうふやキノ...
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いつもは鶏ガラで作るけど今回は昆布茶で 大根おろしと相性バッチリ 豚肉からイイダ...
材料: 豚薄切り肉 白菜 生姜千切り 昆布茶or粉末ダシ 塩 水 酒...
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昨日の晩ごはんです 雑誌掲載のレシピが美味しそうだったので アレンジを加えて作っ...
材料: 大根 鶏手羽元 サラダ油 にんにく 生姜 長ネギ 酒 砂糖 ...
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今夜の晩ご飯 お肉が入ったボリュームある 優しい味のきんぴらですよ ん 今回は彩...
材料: 大根 人参 豚薄切り肉 大根の葉 ほんだし 醤油 みりん 水...
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やっと満開になった桜をイメージして 桜舞い散るお寿司弁当です 簡単料理 節約料理...
材料: A ご飯 A おまかせ酢 A 刻んだ三つ葉 A ピンクのガリ...
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豚ももブロックは糀甘酒で漬け込んで ねぎの青い部分 生姜の皮 ニンニクとお水で圧...
材料: 豚ももブロック又は豚バラブロック 糀甘酒 漬け込み用 三浦大...
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ウチの子の大好物 切干し大根は旨みたっぷり o お砂糖や味醂なしでとっても美味し...
材料: 人参 玉ねぎ 切り干し大根 昆布出汁 干し椎茸出汁 醤油 高...
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寒い日温かいスープは何倍も美味しく感じますね スプーンでほぐれるくらいに柔らかく...
材料: 豚バラ軟骨とスープ コツ ポイント参照 チンゲン菜 大根 舞...
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