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Snapdishの料理写真:茄子のナンプラー南蛮♪
茄子のナンプラー南蛮
めっちゃうまい 唐辛子 もぅちょっと入れても良かったなぁ でも 意外に息子が気に...
材料: 茄子 南蛮たれ 酢 醤油 ナンプラー 砂糖 めんつゆ 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:焼きサンマとミョウガ
焼きサンマとミョウガ
旬の秋刀魚と冷蔵庫の残り物で作りました 辛いのが好きな方はラー油や唐辛子を加えて...
材料: 秋刀魚 茗荷 しめじ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの芯でハンバーグ😄🍀&マグロとアボカドのラー油マヨ(´∇`)♪̊̈♪̆̈
ブロッコリーの芯でハンバーグ マグロとアボカドのラー油マ...
ハンバーグにみじん切りブロッコリーの芯を入れました 歯ごたえが新食感で美味しかっ...
材料: ブロッコリーの芯 お好きなひき肉 塩コショウ コンソメ 牛乳...
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Snapdishの料理写真:韓国風すじ煮込
韓国風すじ煮込
スジ肉の煮込みを韓国風にしました あまり辛くないレシピです
材料: スジ肉 砂糖 しょう油 みりん 酒 めんつゆ コチュジャン ...
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛を捌いた時に出た頭と骨を入れた粕汁鍋 とっても良い出汁が出ます
材料: 金目鯛の頭と3枚下ろしで出た骨 酒粕 大根 人参 豚バラ 春...
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Snapdishの料理写真:ついに辿り着いた!我が家のおいしい麻婆豆腐!!
ついに辿り着いた 我が家のおいしい麻婆豆腐
ユウキ食品さま50周年おめでとうございます 麻婆豆腐を何回も作り続け 自分の中で...
材料: 豚ひき肉 豆腐 玉ねぎ にんにく しょうが オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:合鴨の香り前菜
合鴨の香り前菜
合鴨 前菜 中華 オイスターソース 胡麻油 山椒
材料: 合鴨 玉ねぎ 塩胡椒 オイスターソース 醤油 粉山椒 胡麻油
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Snapdishの料理写真:ケイジャン入り怪味ソースの鶏唐揚げ
ケイジャン入り怪味ソースの鶏唐揚げ
怪味ソースにケイジャンソースをミックス 中華とアメリカンの華麗なる出会いです ア...
材料: 鶏モモ肉 片栗粉 ケイジャンソース 醤油 胡麻油 砂糖 お酢...
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Snapdishの料理写真:梅みぞれそーめん!
梅みぞれそーめん
朝から寒い うどんにしよう と思ったら 食べきっちゃってるー なので 代わりに素...
材料: 鶏肉 唐揚げ用 大根 梅干し 小ネギ そうめん これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:キビナゴあおさ香り揚げどんぶり
キビナゴあおさ香り揚げどんぶり
キビナゴ あおさ キビナゴ唐揚げ どんぶり
材料: キビナゴ 小麦粉 冷水 あおさ乾燥 塩 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:大根もち(餅は入っていません)
大根もち 餅は入っていません
素朴な大根もち 大根の甘みと片栗粉のもちぷに食感がたまらんです 箸で持ち上げると...
材料: 大根 片栗粉 塩胡椒 ごま油
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Snapdishの料理写真:タイ風鳥の唐揚げ
タイ風鳥の唐揚げ
暑い時は暑い国のご飯を食べようー って言っても 昨晩余った鳥に衣をつけて揚げただ...
材料: 砂糖 水 酢 ニンニク 唐辛子 醤油
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Snapdishの料理写真:もやしとにらのナムル
もやしとにらのナムル
主食 主菜 副菜の揃ったバランスの良いメニューですo o o
材料: もやし 茹でる にら 茹でて3cm 人参 千切りにして 茹で...
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