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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
鶏雑炊
生姜のおかげで身体ホカホカ 鶏皮は出汁取ったら別の料理に使うよ
材料: ごはん 鶏胸肉 シメジ 大根 卵 生姜 万能ネギ 鶏ガラスー...
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Snapdishの料理写真:ちりめんきのこ🍄
ちりめんきのこ
本日も連投失礼致します 続いては自分のお料理なのですが 我が家でよく作る常備菜で...
材料: えのき しめじや椎茸でも可 ちりめんじゃこ 塩麹 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:山形のだし。
山形のだし
山形物産展で納豆昆布をゲット 大好きな だし これで一夏大丈夫 蕎麦や冷奴にはモ...
材料: 納豆昆布か糸昆布 紫蘇の葉 オクラ 胡瓜 茄子 茗荷谷 白だ...
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Snapdishの料理写真:大根葉とちくわのお袋の味炒めʕ•̫͡•ʔ♬✧
大根葉とちくわのお袋の味炒め
お弁当のおかずとして 作りました でも もう半分ないですっ ゞ笑
材料: 大根の葉っぱ ない時は小松菜とか一袋 油揚げやちくわ 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:梅のはなの手毬ずし
梅のはなの手毬ずし
ワン散歩中の梅の木が5分咲き になってるのを見て お昼ご飯は大根の甘酢漬けを使っ...
材料: 米 米酢 しお きび砂糖 大根 調味酢 飾り レモンの皮やゆ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ軟骨(パイカ)と大根の五香粉風味
豚バラ軟骨 パイカ と大根の五香粉風味
豚軟骨と大根を 黒酢と五香粉や八角で適当に煮るいつものやつ うちはおつまみですぐ...
材料: 豚軟骨 大根 ゆで卵 ほうれん草など 老抽王 鎮江香醋 紹興...
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Snapdishの料理写真:チキンとキノコのソテー おろしポン酢で
チキンとキノコのソテー おろしポン酢で
簡単
材料: 鶏もも肉 美味い塩 俺は岩塩 白胡椒 キノコ 長ネギ ミョウ...
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Snapdishの料理写真:きのこの肉巻き
きのこの肉巻き
みぞれなのでさっぱりいただけます
材料: きのこ 1パック 豚バラ 10枚 小麦粉 大さじ ポン酢 お...
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Snapdishの料理写真:茄子のみぞれ煮
茄子のみぞれ煮
パパっと簡単にもう一品
材料: 茄子 大根 醤油 砂糖 みりん お酢 小ネギ
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Snapdishの料理写真:とりもも肉の大根おろし炒め
とりもも肉の大根おろし炒め
初めて作ったけど 柚子胡椒が程よくきいてて美味しかった
材料: とりもも肉 大根おろし 昆布ポン酢 醤油 みりん 砂糖 柚子...
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Snapdishの料理写真:本日は趣向を変えて…舞茸ご飯
本日は趣向を変えて 舞茸ご飯
今日から秋休みなんだってさっ 当然 お弁当はなしでありまして 何もないのも寂しい...
材料: 米 水 本だし 醤油 酒 みりん バター
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Snapdishの料理写真:夕ごはん 7/1,2013 (+大根の磯部焼き作り方)
夕ごはん 7 1 2013 大根の磯部焼き作り方
今日のメインは手前の大根の磯部焼き ちっさい大葉を刻んで爽やかに ポン酢が合うな...
材料: 大根 地粉 小麦粉でも 海苔 ごま油
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Snapdishの料理写真:トロトロ大根と卵のこってり煮♥︎
トロトロ大根と卵のこってり煮
お肉が入ってなくてもニンニクとコチュジャンでこってりご飯がすすんじゃう味に ウチ...
材料: 大根 卵 合わせ調味料 酒 しょうゆ みりん 砂糖 コチュジ...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎと大根の優しいスープ
玉ねぎと大根の優しいスープ
塩麹が大活躍 玉ねぎが甘くて 沢山食べられる 健康スープ
材料: 大根2分の1本 玉ねぎ 4つ 早煮昆布 本だし 大さじ2 塩...
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