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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛を捌いた時に出た頭と骨を入れた粕汁鍋 とっても良い出汁が出ます
材料: 金目鯛の頭と3枚下ろしで出た骨 酒粕 大根 人参 豚バラ 春...
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Snapdishの料理写真:梅みぞれそーめん!
梅みぞれそーめん
朝から寒い うどんにしよう と思ったら 食べきっちゃってるー なので 代わりに素...
材料: 鶏肉 唐揚げ用 大根 梅干し 小ネギ そうめん これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:大根もち(餅は入っていません)
大根もち 餅は入っていません
素朴な大根もち 大根の甘みと片栗粉のもちぷに食感がたまらんです 箸で持ち上げると...
材料: 大根 片栗粉 塩胡椒 ごま油
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Snapdishの料理写真:肉味噌で冷奴🍀
肉味噌で冷奴
昨晩作った肉味噌で簡単冷奴 最近何処かで肉味噌を見かけしたけど よく覚えてなくて...
材料: 豚また鶏の挽肉 ネギ 味噌 砂糖 醤油 水 炒りごま 唐辛子...
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Snapdishの料理写真:りんごと大根のサラダ
りんごと大根のサラダ
今日はあるもので作ったので入ってないですが ほんとは生ハムや細切りハムをいれた方...
材料: りんご だいこん にんじん マヨネーズ 粒マスタード クレイ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりのお雑炊 納豆乗せ
野菜たっぷりのお雑炊 納豆乗せ
飲み会が続いて 疲れ気味の胃に優しいお雑炊
材料: ご飯 大根 人参 玉ねぎ 納豆 豚コマ肉 さやえんどう ほん...
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Snapdishの料理写真:新じゃがと人参のサラダ
新じゃがと人参のサラダ
じゃがいものシャキシャキ感を残したサラダです 松の実のかわりにくるみやアーモンド...
材料: ワインビネガー 白だし 蜂蜜 オリーブオイル 白胡椒
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Snapdishの料理写真:胡瓜の青柴漬け 他で初夏の晩酌
胡瓜の青柴漬け 他で初夏の晩酌
週末はお漬け物もいっぱい漬けました 大根おろしとなめ茸 ちりめん山椒 水菜の浅漬...
材料: 胡瓜 生姜 みょうが 大葉 粗塩 酢 味醂
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Snapdishの料理写真:和風おろしハンバーグ
和風おろしハンバーグ
毎週火曜日は 健康応援メニュー ノ
材料: 鶏挽き肉 塩 エリンギ みじん切り 万能ネギ みじん切り ひ...
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Snapdishの料理写真:マルコメさんの糀甘酒モニター商品で加賀野菜と秋鮭の昆布だし糀甘酒パスタと糀甘酒と煎り酒のかぼちゃサラダ🎃
マルコメさんの糀甘酒モニター商品で加賀野菜と秋鮭の昆布だ...
こんにちは 平日フルの仕事と夜も更に予定がひたすら続き 久しぶりの投稿です 昨年...
材料: パスタ 久世福商店の昆布出汁 加賀野菜のかぶ いちょう切り ...
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Snapdishの料理写真:ぶりのあらdeピリ辛味噌バター鍋
ぶりのあらdeピリ辛味噌バター鍋
暑いときにあえて鍋 笑笑
材料: ぶりのあら 豆腐 油揚げ 大根 もやし 水菜 水 味噌 みり...
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Snapdishの料理写真:梟さん家のカチュンバル
梟さん家のカチュンバル
カレーの時に作るサラダ カチュンバル 私風にアレンジ おすすめです カチュンバル...
材料: きゅうり 大根 人参 玉ねぎ トマト 梅昆布茶 レモン汁 ク...
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Snapdishの料理写真:柿の大変身~♪
柿の大変身
戴いた柿を変身させました o 柿のケーキ ジャム 柿と大根の和え物 柿と大根は細...
材料: 柿 1個は粗みじん 1個は適当にスライス バター バイオレッ...
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