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スーパーで 白身魚 という名目で売っているのはパンガシウス バサというナマズがほ...
材料: パンガシウス ハーブソルト 小麦粉 オリーブオイル バター ...
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秋鮭ガレット かぼちゃの豆乳グラタン きのこのガーリックソテー 大根のお味噌汁 ...
材料: サーモンガレット 秋鮭 じゃがいも細切り 塩 コショウ 小麦...
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昨日は長崎産天然ぶりが特売 照り焼きにしましたよ 余ってた蕾菜と厚揚げを先にソテ...
材料: 鰤の切身 塩 小麦粉 醤油 甜菜糖 酒 みりん 生姜
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フォアグラは買えないから 真鯛の白子で 我ながら赤ワインソースうま 最後にオンし...
材料: 真鯛の白子 白ワイン 塩 胡椒 小麦粉 赤ワインソース 赤ワ...
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旬の秋鮭 レンコンなどを使ったお料理を作ってみました 明日もみんなが素敵な日を過...
材料: 鮭切身 大根 ごま油 小麦粉 醤油 酒 大葉
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大根は輪切りにしてから 半日 陽に当てて干しました もちろん 干さなくても 美味...
材料: 大根 ブリ 鱈の白子 マッシュルーム バルサミコ酢 醤油 味...
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今日から次男の前期期末テストが始まりました ちょっと景気付けにど んとポークソテ...
材料: 豚ロースまたは肩ロース切り身 塩胡椒 小麦粉 サラダ油など ...
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台風は どうですか こちらは梅雨明けしてから1回しか雨降らず それも少しだけ こ...
材料: 鰤切り身 塩 小麦粉 サラダ油 茄子 大根 ポン酢 生姜汁 ...
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今夜のおかず ポークソテーを青じそ味にしました これは 娘たちも大好きで お弁当...
材料: 豚ロース 小麦粉 塩こしょう 青じそドレッシング
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