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Snapdishの料理写真:新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
紫蘇とお味噌の組み合わせはやっぱり美味しい いつも普通のお味噌で作ると最後は煮る...
材料: 新じゃが 蒸し大豆 油 みりん 粒みそ 大葉
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
香味野菜をたっぷりのせたよだれ鶏 胸肉は皮を取り除き 糀甘酒の素に漬け込んでしっ...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒の素 酒 茹でる水 タレ 醤油 辣油 花椒 お...
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Snapdishの料理写真:キュウリのすり流し(味噌味)に素麺を入れてみた。#ウチのハーブ
キュウリのすり流し 味噌味 に素麺を入れてみた ウチのハ...
ハナマルキさん SDさん 遅くなりましたが美味しいお味噌を送って頂きありがとうご...
材料: キュウリ 冷水 とろろ昆布 味噌 以下お好みでトッピング 大...
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Snapdishの料理写真:【最後のカンパチローズ】 なめろう「御免」
最後のカンパチローズ  なめろう 御免
もったいないのは百も承知でなめろうにしてしまいました 家族の人気投票第一位でした...
材料: カンパチ 尻尾のほう 小ねぎ 田舎味噌 自家製減塩 みりん ...
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶサラダ〜こぶおろしがけ〜
冷しゃぶサラダ こぶおろしがけ
モニターで当たった昆布つゆを使い こぶおろしを作って見ました 夏にさっぱり食べら...
材料: もやし 豚肉 こぶおろしタレ 長ネギ 大葉 りんご 昆布つゆ
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Snapdishの料理写真:初採りモロヘイヤでスープ♪ とぅるんがまるでジュンサイみたい♡
初採りモロヘイヤでスープ とぅるんがまるでジュンサイみた...
畑のモロヘイヤ 初ものです 若い新芽をスープにしました 鶏ガラスープの素と薄口醤...
材料: モロヘイヤの葉っぱ
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Snapdishの料理写真:オクラなめろう🍀
オクラなめろう
先日テレビで リュウジさん が 作っていた オクラのなめろう そのままでももちろ...
材料: オクラ 大葉 ミョウガ しょうが みそ 白だし
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Snapdishの料理写真:豚肉の茄子巻き
豚肉の茄子巻き
さっぱり美味しい
材料: 茄子 豚しゃぶ用肉 大葉 調味料 ポン酢 柚子胡椒 梅酢又は...
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Snapdishの料理写真:♯276 梅シソスパゲティ♪
276 梅シソスパゲティ
シンプルで美味しい 暑い日に簡単スパゲティ
材料: スパゲティ しめじ ハチミツ梅干し オーリブオイル 麺つゆ ...
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Snapdishの料理写真:ワタ漬けさんまのネギしそ巻き
ワタ漬けさんまのネギしそ巻き
さんまのワタ漬け焼きはこの時期たまにやるのですが 一手間かけてくるりと巻いた一品...
材料: さんま 片栗粉 長ネギ 大葉 サラダ油 醤油 酒 みりん 山...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ入りハンバーグ🍀
厚揚げ入りハンバーグ
いつも豆腐を入れたりしますが 今日は厚揚げ練り込んでみました うん 豆腐だと存在...
材料: 合い挽きミンチ 厚揚げ ねぎ 片栗粉 卵 塩コショウ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:トマトのナムル
トマトのナムル
庭で採れたトマトの消費に
材料: トマト 大葉 ごま油 牛肉ダシダ 醤油 すりごま
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Snapdishの料理写真:鰯缶と紅生姜で簡単炊き込みご飯
鰯缶と紅生姜で簡単炊き込みご飯
玄米とキノコでヘルシーに炊き上げました
材料: お米 玄米 鰯の蒲焼缶 紅生姜 ミョウガ 昆布だし
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Snapdishの料理写真:夏の冷奴
夏の冷奴
ミョウガを買ったので 以前よくやっていたみじん切りをたっぷり乗せた冷奴を食べたく...
材料: ミョウガ キュウリ カンタン黒酢 豆腐
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