大蒜 白酒のレシピと料理アイデア

14皿

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイトキッチン
御酒の共に(・ω・)ﾉｼ

レシピアップ‼️ナウ。m(_ _)m

ほら、ソコ‼️
朝っぱらから酒か？とか言わないw

ローストビーフ/トリフオイル仕様
↓
鶏と茸の醤油鍋
↓
サルサをアテにジンをグビグビ
↓
(・ω・)…。アテほすぃ
↓
今ココ
狸特製、焼豚あしらい添え

皆様、本日も良い1日を。
(*´▽｀)っ✨🍻

狸の宴シリーズミッドナイトキッチン御酒の共にレシ...

支那料理中華料理中国料理焼豚煮豚肉料理豚肉

材料: 豚バラ肉塊香辛料五香粉等酒日本酒か白酒味醂砂...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜のお料理

[突き出し]
オクラ
[向付け]
鰹のたたき

[主菜]←写真の物
秘制蒜香排骨(秘伝大蒜スペアリブ)
( ｀ハ´)ﾉ
コレ酒止まらナイアルねー‼️

皆様に乾杯‼️
白酒(パイカル)→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ昨夜のお料理突き出しオクラ向付け ...

支那料理中国料理中華料理豚バラ

材料: 豚の骨付きカルビ廉価な軟骨も一応可能大蒜生姜共に微塵...

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Snapdishの料理写真:激辛白麻婆豆腐
狸の宴シリーズ
本日のメインディッシュ
( ・∀・)ﾉｼ

激辛白麻婆豆腐狸の宴シリーズ本日のメインディッシュ

青唐辛子主体ですレシピupしますた皆様に乾杯っ

材料: 挽肉牛バラを粗挽きにして使うとベスト木綿豆腐軽く下茹で...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
[蒸し物]
清蒸鮮魚(真鯛と豆腐の中華蒸し)
ねぎ油ソース仕立て

兵庫産天然真鯛(海域不明)

無論、無化調/無添加。
基本は陳先生のレシピです

皆様と乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ(*´▽｀)っ🍻

白酒は勿論、ウォトカや日本酒も
よく合います。
日本酒なら此1皿で3合は逝けるｱﾙﾖ
（｀ハ´)ﾆﾔﾘ

狸の宴シリーズ昨夜の御料理蒸し物清蒸鮮魚真鯛と豆...

中国料理中華料理陳建一魚料理酒の肴豆腐

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Snapdishの料理写真:今日の調理
狸の宴シリーズ

今宵の献立
[前菜]←写真の二種です
オクラの胡麻和え(和食)
涼拌木耳(支那料理/四川版)

[お刺身]
鰹の叩き&なめろう(和食)
烏賊フェ(朝鮮料理)
[主菜]
貴妃鶏翅(手羽先の煮込み)
※保存してた物
[〆]
あくまで予定。
此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・)
中華冷麺or韓国冷麺

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
紹興酒
(安い三年物)
＼(^o^)／
〆の蒸留酒
(白酒代わりに常備のウォッカ)

皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

台風来てるから、
皆様気を付けて下さい。
余計な事で外出しません様に‼️
(*｀･ω･)ゞ

今日の調理狸の宴シリーズ今宵の献立前菜写真の二種...

支那料理中国料理中華料理和食前菜おくらオクラ胡麻胡麻和えきくら...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立 (*´▽｀)ﾉ

第一部(和食で一杯)
[先付け]
めかぶタレ和え

[向付け]
鰹の叩き
狸特製カボス入りぽん酢添え
&
なめろう←写真の物(混ぜ和える前)

※料理の鉄人道場先生のレシピ
※タヌキ特製タレは無化調/無添加
(叩き&なめろう共に)

第二部(支那料理でガッツリ)

[前菜]
涼拌木耳(完成品を冷蔵保存済み)
(支那料理/四川版キクラゲの冷菜)

[大菜/ダーツァイ(主菜)]予定
鶏腿のスパイシー炙り
[湯(タン/スープ)]予定
茸入り
中華スープ
[〆]
多分無し

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
蒸留酒
(白酒代わりに今回はジン&酎ハイ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ今宵の献立第一部和食で一杯先付け ...

　

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ支那料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ今夜の献立 [前菜] くらげの酢醤油辛子添え [大菜(主菜)刺身]←写真の物瓶長鮪の中国式お造り (狸特製無化調無添加タレで和える) 添え物かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子ピーナッツ/アーモンド [湯(タン)スープ] 腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物 [御酒] ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎) 皆様に乾杯‼️ 🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶$

狸の宴シリーズ支那料理強化期間中今夜の献立前菜 ...

中華料理中国料理支那料理紹興酒肉料理茗荷大葉紫蘇鮪まぐろマグ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生追悼　中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

（　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗
ホナクッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)

狸の宴シリーズ陳健一先生追悼　中国料理です前菜涼...

　

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Snapdishの料理写真:今日の調理
狸の宴シリーズ
今宵の献立

[前菜]
オクラの胡麻和え(和食)
涼拌木耳(支那料理/四川版)

[お刺身]
鰹の叩き&なめろう(和食)
烏賊フェ(朝鮮料理)←写真の物
(無化調/無添加/狸特製)

[主菜]
貴妃鶏翅(手羽先の煮込み)
※保存してた物
[〆]
あくまで予定。
此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・)
中華冷麺or韓国冷麺

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
紹興酒
(安い三年物)
＼(^o^)／
〆の蒸留酒
(白酒代わりに常備のウォッカ)

皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

台風来てるから、
皆様気を付けて下さい。
余計な事で外出しません様に‼️
(*｀･ω･)ゞ

今日の調理狸の宴シリーズ今宵の献立前菜オクラの胡...

　

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Snapdishの料理写真:蒜味鮮蝦義式扁麵

蒜味鮮蝦義式扁麵

　

材料: 沙蝦 or白蝦大蒜義大利扁麵白酒黑胡椒粉鹽起司粉

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Snapdishの料理写真:奶油野菇蛤蜊鐵鍋炊飯

奶油野菇蛤蜊鐵鍋炊飯

　

材料: 白米水或高湯蛤蜊要吐沙鴻禧菇或鮮香菇或其他菇洋蔥...

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Snapdishの料理写真:四川豆苗とクラゲニンニクのパスタ

四川豆苗とクラゲニンニクのパスタ

四川豆苗とクラゲニンニクのパスタ外に放っておいて3度目の収穫の豆苗清水産くら...

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Snapdishの料理写真:生日之豬腳麵線

David /台灣高雄デイビット·ロマンチェン

生日之豬腳麵線

豬手飛水後加入花生大蒜當歸白酒煮食到軟後完成

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Snapdishの料理写真:法棍 & 大蒜奶油白酒淡菜

法棍大蒜奶油白酒淡菜

　

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