大豆しょうゆ麹 のレシピと料理アイデア

五目豆煮 作り置きのこんにゃくときのこを使って五目豆煮を作ります 先に煮汁を沸騰...

昨日はお弁当持って都内の桜の名所を巡りましたが 寒かったぁ 今日は文句なしのお花...

2017年3月15日に生まれたうちの子 醤油のしょうちゃんです 大徳醤油さんの1...

いかの竜田揚げ かぼちゃと長崎揚げかまぼこの煮物 胡麻豆腐 自家製しょうゆ麹かけ...

醤油麹が仕上がったので 早速 お寿司で頂く 甘味が出て お寿司屋さんの赤身に塗ら...

今年1月にお味噌を仕込みに来てくださった生徒さんで 今月また麦味噌を仕込みに来て...

瓶の口を開けて 毎日1回かき回します この時期 1週間 10日すれば使えるかな

マルコメさんの生しょうゆ糀とダイズラボ 大豆のお肉スライス レトルトタイプで唐揚...

大豆のお肉と醤油糀で 大豆のお肉 醤油糀 しょうゆ糀 米こうじ たまご焼き スト...

しょうゆアンバサダー とはいえ 普通の主婦ではありますが 今後もお醤油の知識を更...

おはようございます 昨夜から漬け込んだ醤油麹のメカジキ柚子風味がメインです それ...

日目 大豆どおしが 個くっついた部分があったので 菜箸でバラバラにしたりしました...

味噌on味噌 どんどん暖かい日が増えてきて あっという間に夏が来そうな感じがして...

おはようございます 昨夜 液体塩麹につけおいた牛の 切り落とし で牛めしに 作り...