関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:サーモンのコチュマヨ和え
サーモンのコチュマヨ和え
刺身用のサーモンでサラダ感覚の一品です コチュジャンとマヨネーズはおいしい組み合...
レシピをチェック
  • 984
  • 182
  • 21
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単ウマウマ*韓国風大葉味噌♪
簡単 韓国風大葉味噌
新年明けましておめでとうございます 皆様にとって2016年も素敵な年になりますよ...
レシピをチェック
  • 677
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:「*デミカツチキン」と「*水蛸の薄造り」
デミカツチキン と 水蛸の薄造り
久しぶりに揚げ物メインの夕食です 昨夜のビーフシチューが少し残ってたので トマト...
レシピをチェック
  • 341
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰯のカルパッチョ🍐🍋🍐🍋梅ジャムソース
鰯のカルパッチョ 梅ジャムソース
梅酢のある人は 梅ジャムは 梅酢で薄めて下さいね カルパッチョソースも梅酢で作り...
レシピをチェック
  • 884
  • 69
  • 2
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:かつおの刺身ガーリックソース🙆✨
かつおの刺身ガーリックソース
こんばんは 今日は暑かった 日曜日だからどこも混んでるし やっぱり人混みは苦手 ...
レシピをチェック
  • 3,831
  • 191
  • 9
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:鯛の昆布〆サラダ
鯛の昆布 サラダ
カイワレダイコン ブラックペッパー ぴりぴりぴりっとしたものと鯛の昆布 美味しい...
レシピをチェック
  • 1,713
  • 123
  • 1
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:マグロ漬け丼、味噌汁、常備菜、
マグロ漬け丼 味噌汁 常備菜
最近夫が晩ごはんの時にごはんを食べません 私は飲むときはもちろん 晩ごはんでは米...
レシピをチェック
  • 240
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 813
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:♡簡単&華やか♡お花のパーティーカップ寿司♡
簡単 華やか お花のパーティーカップ寿司
娘の誕生日パーティー 手巻き寿司セット 盛り合わせのお刺身で お花のカップ寿司を...
レシピをチェック
  • 2,033
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆簡単♪♡子どもも喜ぶ♪♡鯉のぼりちらし寿司☆(≧▽≦)☆
簡単 子どもも喜ぶ 鯉のぼりちらし寿司
鯉のぼりリングケーキに続き またしても鯉のぼりに見えない鯉のぼり料理作ってしまい...
レシピをチェック
  • 270
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🐟鯵のグレープフルーツでカルパッチョ~✨
鯵のグレープフルーツでカルパッチョ
おはようございます 先週作って食べてたもの 鯵を使ってますが 鯛や鰯 鯖でも 柑...
レシピをチェック
  • 6,013
  • 270
  • 42
  • 82
  • 保存
Snapdishの料理写真:『山椒塩麹サーモンレアソテーのマリネ』(=゚ω゚)ノ
山椒塩麹サーモンレアソテーのマリネ
 
材料: サーモン 塩麹 山椒 紫玉ねぎみじん切り オリーブオイル お...
レシピをチェック
  • 1,615
  • 142
  • 14
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:大好きな梨の季節です♪
ai
大好きな梨の季節です
2日続けて仕事帰りは雷と豪雨で 洗車機から出てきたような車で 地元に入ると道路は...
レシピをチェック
  • 175
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハマる♪サーモンの明太山葵(わさび)ソース
ハマる サーモンの明太山葵 わさび ソース
脂ののったサーモンに山葵入りの大人な明太ソースが合う おもてなしにも な一品 カ...
レシピをチェック
  • 277
  • 1
  • 保存