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手料理
- 2016/01/01
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簡単ｳﾏｳﾏ＊韓国風大葉味噌♪
レシピ
作り方
- 1
- フライパン、弱火～弱火ちょい。胡麻油小匙１温まってきたら、刻んだ大葉を25枚ほど入れ油をまわす感じに軽く炒め…刻みにんにくを小匙１位入れてもOK(私は少しアレルギーがあるのでナシ)
- 2
- サムジャン大匙２、酒と味醂 各大匙１、三温糖小匙１を炒めあわせつつ…
- 3
- 最後に韓国粗びき唐辛子１つまみ、黒胡麻(白でもOK)小匙１強でまったりなったらOK。火加減に気を付けて焦がさない様。
- 4
- ドアップ、こんな感じ。
- 5
- ご飯のお供に、そのまんまチビチビとアテにも♪
- 6
- サムジャン、かなり前は100均にも売ってたけど、なくて、カルディで240円位？
- 7
- サムギョプサル風に♪三枚肉、この大葉味噌、葱と胡麻をチシャに巻いて～
- 8
- おにぎり、焼おにぎりにも♪
いま人気のレシピと料理写真
私は今年もゆるゆる、テケト～料理をアップすると思いますが、生ぬる～い目で、よろしくお願いします(*-ω-)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
大葉味噌、おいすぃ～～ですょん♪
普通の大葉味噌を前にmiyu.ちゃんに教えてもらって好きになり♪今回、韓国風にアレンジして作ってみましたー。味噌はサムジャン、韓国粗びき唐辛子も少し入れ、ピリ辛でご飯もお酒も進む君♪野菜スティック等、豚の三枚肉や白身の刺身にも合いそう♪ #ドレッシング・たれ #おせちに飽きたら食べたい一品ネタ #おやさい