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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐 #おうちで中華三昧
麻婆豆腐 おうちで中華三昧
参考 料理研究家リュウジさんの 至高の麻婆豆腐 ユウキ食品さんのの甜麺醤 トウチ...
材料: 豚肉 豆腐 豆板醤 甜麺醤 オイスターソース 鶏ガラ出汁の素...
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Snapdishの料理写真:梅酢みそ
梅酢みそ
毎年この時期になると作る梅酢みそ 今年は2kg作りました これで一年分 足りるか...
材料: 青梅 味噌 米 三温糖 みりん 五倍酢 原液
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Snapdishの料理写真:茄子キャビのバゲット
茄子キャビのバゲット
今日は茄子の日らしいです 焼きなすにアンチョビとニンニク 仕上げにバルサミコで ...
材料: 茄子 アンチョビ ニンニク 白ワイン バルサミコ酢 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:章姫とフレッシュトマトの冷製フェディリーニ
章姫とフレッシュトマトの冷製フェディリーニ
ちょっと冷製にはまだ早かったです 今日は寒い 笑
材料: いちご フレッシュトマト 甘め バジリコもしくはミント 塩 ...
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Snapdishの料理写真:Cava?を使ったおつまみ
Cava を使ったおつまみ
本当は Cava とゴボウときゅうりのサラダを作るつもりだったんだけど 手順と味...
材料: Cava 缶 ゴボウ キュウリ うどん マヨネーズ カレー粉...
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Snapdishの料理写真:3種のミートサラダ🥩🥗黒酢アセロラドレッシングで✨
種のミートサラダ 黒酢アセロラドレッシングで
モニターで頂いた飲む黒酢アセロラを使ってフルーティーなドレッシングを作り お肉の...
材料: 黒毛和牛もも肉 豚ヒレ肉 豚バラ肉 シャウスライス ブロッコ...
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Snapdishの料理写真:アンチエイジングを求めて人参サラダ ピリッと辛い!疲れ目解消になりますよーに✨
アンチエイジングを求めて人参サラダ ピリッと辛い 疲れ目...
美味しい人参が1番かと お好みでお酢を変えたり トッピングを変えたり チーズを入...
材料: 人参 クルミ 鷹の爪 粉 ブドウ酢 オリーブオイル 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:牡蠣の南蛮漬け
牡蠣の南蛮漬け
カキフライが食べたいなぁ と思いつつ 5人分のカキフライをするにはカキが足りない...
材料: 牡蠣 小麦粉 塩胡椒 オイスターソース 酢 砂糖 だし汁 ガ...
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Snapdishの料理写真:手羽元の中華風煮込みです(∩´∀`∩)
手羽元の中華風煮込みです
ユウキ食品さんの中華調味料7点セットモニター当選ありがとうございます 手羽元を炒...
材料: 手羽元 塩 酒 生姜すりおろし ニンニクスライス ネギ青い部...
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Snapdishの料理写真:水餃子 讃岐うどん皮 青菜と海老餡と、豚と椎茸餡
水餃子 讃岐うどん皮 青菜と海老餡と 豚と椎茸餡
昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
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Snapdishの料理写真:蠣餅/リーピン
蠣餅 リーピン
蠣餅 リーピン 焼きました 牡蠣のお好み焼き 牡蠣チジミを想像してもらえれば 私...
材料: 片栗粉 薄力粉 卵 水 塩 ゴマ油 生姜 ネギ 生ガキ 焼き...
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Snapdishの料理写真:😊里芋と蓮根、鶏手羽元の情熱骨折スープ   ゲランドの塩  大根と玉子の健康炒め  Taro and lotus root soup and the original wing. Radish and fried egg health. Guerande salt
里芋と蓮根 鶏手羽元の情熱骨折スープ ゲランドの塩 大根...
ウーウェインさんの からだにいいこと に掲載されたレシピで作っています 手羽元の...
材料: 鶏手羽元 蓮根 里芋 黒胡椒 胡麻油 天然塩
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Snapdishの料理写真:凍らせトマトの甘酢漬け。
凍らせトマトの甘酢漬け
暑い時期の体に優しい野菜おやつ 冷凍庫から出したてはアイスの実のよう 漬けて5分...
材料: ミニトマト 甘酢 水
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Snapdishの料理写真:筍寿司〜大豆のお肉入り
筍寿司 大豆のお肉入り
筍の季節に一度は作りたい 筍がメインのお寿司 いつもは鶏ミンチで作るところ 大豆...
材料: 米 昆布 炊飯時 合わせ酢 砂糖 酢 塩 茹で筍 長方形油揚...
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