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Snapdishの料理写真:砂ずりの味噌漬け。
砂ずりの味噌漬け
この前 息子のお弁当の豚の西京焼きを投稿したときに ちょろっと書いてたけど 砂ず...
材料: 砂ずり 味噌 酒 蜂蜜 砂糖でOK みりん 今回は白ネギ 好...
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Snapdishの料理写真:中味汁
中味汁
中味汁はお祝いごと等で食します 沖縄ではお正月 お雑煮を作ったり食べたりする習慣...
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Snapdishの料理写真:和風蕪のスープ
和風蕪のスープ
こっちの質素な食卓は実家の父の家で作りました 質素なんですが私のお気に入りの蕪の...
材料: 蕪 玉ねぎみじん切り 炊いたご飯 酒 昆布だし 塩 茹でた蕪...
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Snapdishの料理写真:母直伝☆ゴーヤの佃煮
母直伝 ゴーヤの佃煮
夏の終わりですね 昨日までうだるような暑い日々でしたが 今日の夕方の風はなんて心...
材料: ゴーヤ ちりめんじゃこ 古根 かつお節 砂糖 醤油 酢 白ご...
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Snapdishの料理写真:筍姫皮入り🌸牡蠣のコキール
筍姫皮入り 牡蠣のコキール
雪がとけて湖や川の氷も落ち フライフィッシャーパパの嬉しい季節に なりました 最...
材料: 酒蒸し牡蠣 生でも 筍姫皮 小松菜 小麦粉 バター 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:ご飯のおともに…えび豆(*^^*)
ご飯のおともに えび豆
珍しくスーパーで琵琶湖の川えびが販売されてるのを発見 なかなか売ってないので 嬉...
材料: 大豆 水煮 川えび すじえび ざらめ 味醂 醤油 酒 酢
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Snapdishの料理写真:ナスとししとうの味噌炒め🍆
ナスとししとうの味噌炒め
実家から送られてきた大量のししとう 色んな人にあげてやっとなくなった と思ったら...
材料: 味噌 砂糖 酒 豆板醤 すりおろしニンニク
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Snapdishの料理写真:お庭レモンの豚バラキャベツタジン蒸し
お庭レモンの豚バラキャベツタジン蒸し
実家から 庭成りレモンが届きました 香りが断然違う 緑のレモン 早速 いつもの豚...
材料: 豚バラ肉 キャベツ レモン 塩コショウ 生姜の千切り 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:今年のスイカバスケットはピンクのスイカ白玉入り
今年のスイカバスケットはピンクのスイカ白玉入り
夏の風物詩 スイカバスケット 白玉にスイカ果汁をいれたらとても可愛いピンク色にし...
材料: スイカ果汁 白玉粉
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Snapdishの料理写真:ガーリックダシダブロッコリー旨揚げ♡あゆみさん祝100up♪
ガーリックダシダブロッコリー旨揚げ あゆみさん祝100u...
あゆみさーん 100投稿おめでとうございます ノノ パチパチパチ 新しいキッチン...
材料: ブロッコリー ダシダ 砂糖 フライドガーリック 天ぷら粉 片...
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Snapdishの料理写真:【超簡単*節約】卵の中華甘酢あんかけ♡トロ~リふわふわ♡
超簡単 節約 卵の中華甘酢あんかけ トロ リふわふわ
はんぺんを混ぜる事で 卵がふわんふわんにボリュームUP 手抜きで簡単メインディッ...
材料: 卵 はんぺん 長ネギ 無くてもOK 水 醤油砂糖 オイスター...
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Snapdishの料理写真:果実酒💛夏みかん酒
果実酒 夏みかん酒
毎年この時期 主人の実家から庭になる夏みかんを頂くのですが 今年はいつも以上にた...
材料: 夏みかん ホワイトリカー 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:冷やして旨い♡レンジで!オクラと蒸し鶏のなめたけおろし和え
冷やして旨い レンジで オクラと蒸し鶏のなめたけおろし和...
レンジで簡単 オクラとささみの さっぱりなめたけおろし和え これからの季節に火を...
材料: ささみ オクラ 大根おろし 汁ごと だし醤油 だしつゆ 濃縮...
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Snapdishの料理写真:苦手克服!ゴーヤと鶏もも肉のピリ辛ニンニク味噌炒め♪
苦手克服 ゴーヤと鶏もも肉のピリ辛ニンニク味噌炒め
昨日のけろちゃんのみどり祭り 楽しかったね けろちゃんお疲れ様でした 昨日のラン...
材料: ゴーヤ 鶏もも肉 ネギ ニンニク味噌 一味 ごま油
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