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この間は豚バラの大根巻をしたので同じく山芋を千切りして牛肉巻をしてみました 安い...
材料: 牛肉薄切り 山芋 大根でもOK 小麦粉 砂糖 酒 醤油 みり...
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鯵釣りをしていると時々 釣れた鯵に食いついてくるマトウダイ 身も美味しいのですが...
材料: マトウダイの肝 小麦粉 塩こしょう バター 牛乳 大根 厚さ...
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昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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昨日のお夕飯は いただいたレモンの酢で南蛮漬けです 暑い日が続いてたので 仕込ん...
材料: 鰺 えきしお にんじん 新玉ねぎ ピーマン レモンの酢 水 ...
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コレ 鰯で良くやるフライなのですが 旬の鯵でも美味しいです カレーパウダー加える...
材料: 鯵の三枚下ろし 塩 小麦粉 カレーパウダー とき卵 パン粉 ...
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大分前に作った豆鯵のカレー南蛮漬けです 大分前につくったのですっかり鯵が何 だっ...
材料: 豆鯵 玉ねぎ 人参 ピーマン aカレー粉 a米粉 または小麦...
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