定番の豚肉の生姜焼きですが 隠し味に林檎ジュース そして小麦粉をまぶすことでトロ...
材料: 豚ロース生姜焼き用 サラダ油 小麦粉 片栗粉 タレ タレ 作...
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牡蠣と野菜の梅酢あん 定番の甘酢に叩いた梅干しを入れて 大好きな鯖のみぞれ煮と白...
材料: 牡蠣 ジャガイモ ナス 玉ねぎ 蓮根 ニンニクの芽 梅干し ...
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スパイシーなカレーうどんに黒胡椒を効かせた豚唐揚げをのせてアツアツふーふーして食...
材料: 豚コマ ニンニク 醤油 酒 黒胡椒 小麦粉 片栗粉 水 カレ...
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あじ南蛮 鯵を求めて またもや木津市場へ 格安でオマケも付けてもらったのだけど ...
材料: 小ぶりのあじ 玉ねぎ 人参 砂糖 酢 薄口醤油 塩 昆布出汁...
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フライパンでお肉をコロコロ転がしながら よし これだ 命名 コロコロお肉 にして...
材料: 合い挽き肉 にんにくチューブ 塩コショウ バター サラダ油 ...
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豚ロースがたくさんあって トンカツにしようかなーと買う時は思ったけど いざ 面倒...
材料: 豚ロース 塩 コショウ 小麦粉 片栗粉 人参や きのこ類 ピ...
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昼の天丼に使って5尾余ったエビを使って 鶏ひき肉とはんぺん これまた少し残った蓮...
材料: 春巻きの皮 エビ 鶏ひき肉 はんぺん 玉ねぎ 蓮根 チーズ ...
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鶏パクチーつくね 蓮根の梅わさびマヨ和え ゴーヤの白和え アサリのエスニックスー...
材料: 鶏ひき肉 豆腐 小麦粉 片栗粉 しょうが パクチー バジル ...
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