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Snapdishの料理写真:和牛ローストビーフ 玉ねぎ赤ワインソースとフォルタンガイアaop赤
和牛ローストビーフ 玉ねぎ赤ワインソースとフォルタンガイ...
低温調理57 3時間半
材料: 牛もも肉塊 厚み3 4cmほど 塩 肉の2 おろし玉ねぎ お...
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Snapdishの料理写真:キムチチゲ風◟́◞̀♡
キムチチゲ風
試行錯誤してたどり着いた好みの味 うまーーっ
材料: 豚肉薄切り お豆腐 水 鶏ガラスープの素 または味覇 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:ヤバイの出来た‼️ 枝豆の低温調理
ヤバイの出来た 枝豆の低温調理
4連休だけど小池さんがウロウロするなと言うので 枝豆の美味しさを最大限に引き出す...
材料: 枝豆 新鮮なもの 塩 水
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Snapdishの料理写真:冷製洋風茶碗蒸し
冷製洋風茶碗蒸し
ベランダで採れたプチトマト 随分前から枯れてたのに 最後にがんばって 実った が...
材料: 卵 水 コンソメ 塩 枝豆 プチトマト
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Snapdishの料理写真:豚肉のリエット  Pork Rillettes
豚肉のリエット Pork Rillettes
今日のおつまみはこれ
材料: 豚バラかたまり ベーコン 玉ねぎ 大 ニンニク タイム ロー...
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Snapdishの料理写真:ボリューム満点ピザトースト
ボリューム満点ピザトースト
簡単料理 朝ご飯 ピザ トースト
材料: ケチャップ マヨネーズ ニンニクチューブ ドライバジル コレ...
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Snapdishの料理写真:簡単 雑穀ぼた餅風
簡単 雑穀ぼた餅風
ぼたトッツォみたいにして食べても 餡子たっぷりなので雑穀米の方にはお塩のみ ぼた...
材料: 雑穀米 餡子 市販の物 塩
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉の梅和え🍆
茄子と豚肉の梅和え
先日の夕食の1品です この時期ヘビーローテーションな豚しゃぶをマヨソテーした茄子...
材料: 茄子 豚しゃぶしゃぶ用スライス 梅干し たたいて梅肉にする ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とほうれん草の鍋
牡蠣とほうれん草の鍋
クララちゃんに頂いた牡蠣醤油で 大根とほうれん草をたくさん食べられるお鍋を作りま...
材料: 牡蠣 大根 拍子切り 豆腐 ほうれん草 バター 白ワイン 牡...
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Snapdishの料理写真:炊飯器deベーコンとシーフードのピラフと水餃子のスープ☆
炊飯器deベーコンとシーフードのピラフと水餃子のスープ
白ワインとバター風味のシーフードピラフ 簡単で美味しいですよ
材料: 米 玉ねぎ パプリカ赤 黄 ベーコン 冷凍シーフードミックス...
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Snapdishの料理写真:タラのブニュエロ〜鱈入りポテトのフライ
タラのブニュエロ 鱈入りポテトのフライ
泡立て卵白入りで ふわっふわ 外はさっくり ヤバうまでした
材料: 生タラ 1切れ 100g程度 じゃがいも 大2個 卵 1個 ...
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラのオランデーズソース、黒トリュフ塩を少々
ホワイトアスパラのオランデーズソース 黒トリュフ塩を少々
初 オランデーズソース トロリ感の調節が難しかったけどなんとかなりました
材料: 卵黄 白ワイン 檸檬汁 塩
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Snapdishの料理写真:セロリコ
セロリコ
かつて一世を風靡した 笑 りかこのセロリコ 知る人ぞ知る あれです 最近 セロリ...
材料: セロリ 葉 くるみ又は松の実 にんにく オリーブオイル 岩塩...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのグルメ唐揚げ
厚揚げのグルメ唐揚げ
ヤマサ醤油様 SD様 グルメだれをお送り頂きありがとうございました ご期待に応え...
材料: 厚揚げ ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ 小麦粉 フリルレタス又は...
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