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Snapdishの料理写真:雷とうふ
雷とうふ
再び 料理百珍集 より 雷とうふです 雷とうふの名前の由来は 熱した油に豆腐を入...
材料: しっかり水切りした木綿豆腐 胡麻油 醤油 長ねぎ 小口切り ...
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Snapdishの料理写真:tama家の麻婆豆腐…
tama家の麻婆豆腐
tama家の といってもごくごくふつう 甜麺醤が高いから八丁味噌でやってるくらい...
材料: 絹ごし豆腐 豚ミンチ 白ねぎ 粗みじん切り にんにくしょうが...
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Snapdishの料理写真:XO醬麻婆豆腐
XO醬麻婆豆腐
いつもの麻婆豆腐に隠し味
材料: 豆腐 牛挽肉 ネギ 甜麺醤 XO醬 辣油 山椒 豆板醤 生姜...
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Snapdishの料理写真:モツと厚揚げの四川麻辣湯
モツと厚揚げの四川麻辣湯
モツ モツ煮 厚揚げ 麻辣湯 四川料理 唐辛子 ピリ辛
材料: モツ 厚揚げ 唐辛子 朝天辣椒 上湯スープ 老抽 辣油 豆板...
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Snapdishの料理写真:カリカリトリュフとワカメの自家製ふりかけ
カリカリトリュフとワカメの自家製ふりかけ
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック 目玉新商品 カリカリで楽...
材料: 乾燥ワカメ カリカリトリュフ 塩 醤油 山椒油 辣油 胡麻油...
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Snapdishの料理写真:料理に使える絹と焼き肉のタレで簡単麻婆豆腐🥰
料理に使える絹と焼き肉のタレで簡単麻婆豆腐
焼き肉のタレで 簡単味付け タレの辛口 甘口で自由自在 簡単料理 中華料理 麻婆...
材料: 料理に使える絹 お好みのミンチ ネギみじん切り お好みの焼き...
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Snapdishの料理写真:ライスペーパーで筍海老焼売🦐
ライスペーパーで筍海老焼売
筍が旬を迎え 購買力が止まらない あまり大きくないのが欲しい もちろん値段も問題...
材料: 豚ひき肉 茹で筍 海老 ねぎ ライスペーパー しょうゆ 塩胡...
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Snapdishの料理写真:実山椒香る自家製ツナ
実山椒香る自家製ツナ
先に投稿した キハダマグロのお刺身 がまだあったのでコンフィに 実山椒香る絶品ツ...
材料: まぐろ お刺身 実山椒 にんにく オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:大根の葉のかき揚げ
大根の葉のかき揚げ
大根の葉 かき揚げ 山椒塩 おつまみ
材料: 大根の葉 イカ 小海老 小麦粉 山椒 塩
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Snapdishの料理写真:白滝 de 冷やし汁なし担々麺♡
白滝 de 冷やし汁なし担々麺
美味い ヘルシー
材料: 白滝 好きな具 胡麻だれ 辛めのラー油 山椒
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Snapdishの料理写真:フライパンで簡単焼きナス🍆
フライパンで簡単焼きナス
フライパンでナスの薄切りを簡単焼きナス
材料: ナス タレ ポン酢 はちみつ ゴマ油 粉山椒 すりおろししょ...
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Snapdishの料理写真:さっぱり食べれる鶏ささ身アスパラ巻き唐揚げ
さっぱり食べれる鶏ささ身アスパラ巻き唐揚げ
ありがとうございます カレー粉使っても大丈夫ですし 是非ささ身を美味しく食べてみ...
材料: 鶏ささ身 2 塩胡椒 山椒 小麦粉 にんにく醤油 タルタルソ...
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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
本日オフなので酒盛り続行中( ・∀・)
酒のアテからの~小腹満たしナウ
未だ呑む🐘ぱぁお~ん(笑)
12/20更新
鶏雑炊 本日オフなので酒盛り続行中 酒のアテからの 小腹...
出汁を引くのと三つ葉が決め手 鶏肉 雑炊 鶏もも肉 鶏肉料理 椎茸 三つ葉 みつ...
材料: 鰹節 各種節 昆布 鶏腿 三つ葉 九条ねぎ 椎茸 卵 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:椒麻汁作りました!
椒麻汁作りました
早い話しが山椒ソース これを伸ばして使います 肉でも魚貝でも最高 山椒のスースー...
材料: 葱の頭青い部分 生姜 中国山椒粒 赤 中国山椒粒 緑 中国山...
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