角食部1周年祭おめでとうございます 毎月角食を焼いてきましたが やはり上手く美味...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 上白糖 塩 蜂蜜 牛...
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パンばかり食べていないで果物も食べなさいね ともらったたくさんの柑橘 でも伊予柑...
材料: はるゆたかブレンド 伊予柑酵母液 酒粕酵母液 牛乳 バター ...
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おはようございま す 湯種で山食を焼き上げました 我が家の食パン型は1 5斤 湯...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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セントルの蜂蜜食パンを 甘酒酵母に置き換えて作りました 酵母種20 加水70 で...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母種 水 本捏ね 強力粉 砂糖 塩 スキ...
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今日のランチです 先日KALDIに行って私が粉やら色々物色している時に勝手にパパ...
材料: 上海焼きそば 生麺 豚バラ ピーマン 玉ねぎ 白髪ネギ 糸唐...
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ブーランジェリー レコルトに教わる 食べ応えを求めた湯だね食パンのレシピを参考に...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 塩 ポーリッシュ種 強力粉 ぬるくした...
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こんばんは 時間はかかるけど 日にちがたってもしっとりとふんわり ー 手間がかか...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト赤 水 本捏ね 強力粉 塩 ...
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こんにちわ 日曜日 久しぶりにハードな山食を焼きました くるみを一緒に捏ねて 成...
材料: 強力粉 準強力粉 ビール酵母元種 水 きび砂糖 塩 くるみ
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ママ友にプレゼント用に小さめに成形したよ ノ 今杏の時期なので 干しあんず安く手...
材料: 強力粉 バター 練乳 牛乳 イースト 砂糖 塩 アールグレイ...
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連投です 子供達のお弁当用のパンとして よく作る 100均のパウンド型の小さな山...
材料: 強力粉 グラハム粉 塩 スキムミルク 砂糖 水 セミドライイ...
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ご飯がすすみすぎちゃう1品です 暑かったり涼しすぎたりで気温の変化が激しいので身...
材料: 鶏胸肉 酒 にんにくチューブ 薄力粉 油 醤油 砂糖 酢 味...
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