九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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角食部1周年祭おめでとうございます 毎月角食を焼いてきましたが やはり上手く美味...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 上白糖 塩 蜂蜜 牛...
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いつかの雑誌で見た プルアパートを作ってみました 格子状に切込みをいれてあるから...
材料: アンチョビ マヨネーズ ベーコン トリュフ塩 シュレッドチー...
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おはようございます 今日はお弁当がないので朝からデザートの投稿 桃のコンポートを...
材料: マシュマロ 牛乳 プレーンヨーグルト 桃のコンポート ゼリー
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甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
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おこんにちはぁ ふ くらんだ ふくらんだ やっほっほー 今朝からAKKOちゃんが...
材料: とももん師匠のグレイトなキッチンへ 強力粉290 ココアパウ...
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元種が酸っぱくなっていたので ストレートでブリオッシュプルマン焼きました 1 5...
材料: スーパーカメリア 酒粕酵母液 リンゴ酵母液 卵黄 全卵 牛乳...
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こんにちは チームキューブ 10月に選んだのは お食事系のチーズコーンパン ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 卵黄 2倍量で作るときはたまご ...
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月間角食部8月 ヨーグルト酵母プルマンブレッド 我が家の定番山食パンを角食パンに...
材料: 強力粉 イーグル ヨーグルト酵母元種 三温糖 塩 蜂蜜 牛乳...
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