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Snapdishの料理写真:ほたての梅カルパッチョ
ほたての梅カルパッチョ
ぷりっぷりの貝柱に梅ドレッシングが合う 合う 良く冷えた白ワインと共に
材料: ほたて 貝柱 お刺身 ベビーリーフ 梅干し 青唐辛子醤油 オ...
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Snapdishの料理写真:グジェール
グジェール
大好きなワインのおつまみ 元はフランスのブロ友さんから教わったレシピを家にいつも...
材料: 強力粉 バター 卵 シュレッドチーズ 岩塩 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:アスパラベーコン
アスパラベーコン
何回食べても美味しいアスパラベーコン
材料: アスパラ ベーコン 岩塩 黒胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:塩パン
塩パン
久しぶりに塩パン焼きました が 中に巻き入れるバターを無塩でやってしまう大失敗 ...
材料: 準強力粉 スキムミルク 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 水 ...
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Snapdishの料理写真:ハッセルバックポテトのグラタン
ハッセルバックポテトのグラタン
ワインがススむおつまみです 見た目も華やかで お味も抜群なこちらは ちかっちさん...
材料: じゃがいも ディル アンチョビ にんにく 生クリーム 粒マス...
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Snapdishの料理写真:枝豆と卵のサラダ
枝豆と卵のサラダ
美味し過ぎた 最高のおつまみ
材料: 枝豆 茹で卵 マヨネーズ 岩塩 黒胡椒 レモン果汁
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーとブラックペッパーで味付けをしたチキンステーキ😻
塩麹パウダーとブラックペッパーで味付けをしたチキンステー...
先日モニター当選した塩糀パウダーで チキンステーキ 皮はパリパリに焼いてみました...
材料: チキンもも肉 塩麹パウダー 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:いちじくと生ハム
いちじくと生ハム
簡単料理 フルーツ いちじく 無花果 ハム ソーセージ ベーコン 生ハム おつま...
材料: いちじく 生ハム 岩塩 黒胡椒 ピンクペッパー パセリ オリ...
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Snapdishの料理写真:トリュフ入り♪ブッラータとトマトのサラダ
トリュフ入り ブッラータとトマトのサラダ
最近のハマりもの ブッラータ 今回はトリュフ入り 更にトリュフオイルもかけちゃっ...
材料: ブッラータ チーズ トマト バジル トリュフオイル 岩塩 黒...
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Snapdishの料理写真:Farfalle alla aglio burro e pepe nero con papaia.
ニンニクバターと黒胡椒の蝶々リボン型ショートパスタ青パパイヤと共に。
Farfalle alla aglio burro e ...
8 24日のイタリア中部大震災による被災者の方々に心よりお見舞い申し上げます 特...
材料: コメント欄と前作 ソムタム タイ ゴイ ドゥードゥ 青いパパ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶と春菊のマスタードマリネ
鯖缶と春菊のマスタードマリネ
鯖缶で簡単お洒落おつまみ
材料: 鯖缶 水煮 春菊 赤玉ねぎ トマト 粒マスタード 白ワインビ...
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Snapdishの料理写真:モホローストポーク
モホローストポーク
柑橘の風味が しっとり柔らかなローストポーク 付け合わせのさつまいも 舞茸 ピー...
材料: 豚肉 ブロック にんにく セージ タイム ローズマリー ロー...
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Snapdishの料理写真:白なすとムール貝のワイン蒸し
白なすとムール貝のワイン蒸し
痩せつまみ 産直で白なすを買ってみた 皮を剥いて ムール貝と一緒にワイン蒸し と...
材料: 白なす ムール貝 ボイル にんにく 白ワイン オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:焼きなすのマリネ
焼きなすのマリネ
フォルタン ガイア オーガニック コトー デクサン プロヴァンスに合わせて シン...
材料: なす にんにく 岩塩 オリーブオイル
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