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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮🌰🌰🌰
栗の渋皮煮
工程はちと面倒だけど味付けは砂糖と煮込むだけなんだよね 和菓子 簡単料理 保存食...
材料: 栗 砂糖 重曹 水
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Snapdishの料理写真:野菜ジュースでイタリアンそうめん
野菜ジュースでイタリアンそうめん
冷静パスタでよく使う野菜ジュース 麺をカッペリーニ そうめんに替えてみました そ...
材料: 素麺 野菜ジュース オリーブオイル おろしニンニク アンチョ...
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Snapdishの料理写真:牛蒡の味噌漬け
牛蒡の味噌漬け
赤味噌と味醂で漬けた 牛蒡の味噌 美味しく漬かりました 牛蒡をカットしてから漬け...
材料: 細めの牛蒡 味噌 味醂 酢
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Snapdishの料理写真:ししゃもの南蛮漬け
ししゃもの南蛮漬け
鯵の南蛮漬けを作るついでに ししゃもも作ってみました
材料: ししゃも 玉ねぎ パプリカ ポン酢 甘酢 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:豚ひじき炒め
豚ひじき炒め
毎週火曜日は 健康応援メニュー ェ
材料: ひじき 豚肉 まいたけ さやいんげん 斜め切り 赤パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:『つるむらさきとトマトのチーズ合え』
つるむらさきとトマトのチーズ合え
畑で収穫したつるむらさき 収穫したと言っても あちこちに種が落ちていたらしく 毎...
材料: つるむらさき トマト ちりめんじゃこ パルメジャーノチーズ ...
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Snapdishの料理写真:和えるだけ♪ホタテ缶と切り干し大根のやみつきサラダ
和えるだけ ホタテ缶と切り干し大根のやみつきサラダ
帆立はあえて缶詰めを使って汁の旨みごと利用しています お刺身用ほたてを茹でてプラ...
材料: 切り干し大根 もやし 刻み揚げ あぶらあげ カイワレ大根 人...
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Snapdishの料理写真:にんじんのラペ?ピクルス? #実験料理
にんじんのラペ ピクルス   実験料理
にんじんがちょっと余ってたんでピクルス 的なラペ的な物にならないかな と思って作...
材料: にんじん レモンの酢 水 ドライフルーツ ミントの葉 アマニ...
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Snapdishの料理写真:カポナータ
カポナータ
熱々でも冷やしても美味しい夏の常備菜カポナータ 野菜をじっくり蒸し煮てから 自家...
材料: なす カボッキー 玉ねぎ ピーマン 自家製 トマトソース 岩...
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Snapdishの料理写真:『ちりめん山椒』
ちりめん山椒
日曜日に市場に行ったら実山椒が 思わず パックお買い上げ プチプチ旦那さまと 人...
材料: ちりめんじゃこ 実山椒 処理済みのもの 酒 醤油 三温糖 み...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し♪
茄子の揚げ浸し
シンプルな茄子のお惣菜です 茄子の素揚げを生姜醤油に絡めるだけです 今回はみりん...
材料: 茄子 揚げ油 生姜 醤油 ヤマサ減塩醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:ミニトマトの白和え
ミニトマトの白和え
保存食 常備菜 おばんざい 白和え
材料: 木綿豆腐 白ごま みりん 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:パクチーサルサソース!
パクチーサルサソース
パクチーが安く売ってたので作りました 冷蔵庫で日保ちします
材料: パクチー トマト 玉ねぎ ピーマン お酢 塩 ハチミツ タカ...
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Snapdishの料理写真:隠し味は甘酒!ミートソース♡ #マルコメ #糀の甘酒
隠し味は甘酒 ミートソース マルコメ 糀の甘酒
挽肉より野菜がたっぷりの我が家のミートソース 多めに作って冷凍ストックしておきま...
材料: 合い挽き肉 トマト缶 玉ねぎ 人参 えのき 塩 ブラックペッ...
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