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Snapdishの料理写真:子供のおやつに、酒の肴に!鮎の干物〜😊
子供のおやつに 酒の肴に 鮎の干物
簡単 オーブントースターで焼くだけで骨まで食べられますよ のおつまみにも抜群です
材料: 鮎 水 昆布 粗塩
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Snapdishの料理写真:自家製キウイドライフルーツ入りグラノーラ🥣🥝
自家製キウイドライフルーツ入りグラノーラ
キウイを沢山いただいたので干してドライキウイに グルテンフリーでヘルシーなグラノ...
材料: オートミール はちみつ オリーブオイル ナッツ類 ドライキウ...
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Snapdishの料理写真:半日天日干し根菜で生姜山盛りいれた粕汁
半日天日干し根菜で生姜山盛りいれた粕汁
大根や人参をカットして ザルに並べて天日干ししました 私の粕汁の作り方はめっちゃ...
材料: 大根 人参 シイタケなど 白菜など葉野菜 だし汁 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:黒豆あられ
黒豆あられ
黒豆の甘味と塩気が相まって おつまみとしても楽しめます 鏡餅など乾燥した餅はその...
材料: 黒豆 片栗粉 切り餅 5mm角切り 油 塩
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Snapdishの料理写真:さつまいもの皮でかりんとう ポリフェノールのアントシアニンが多いから捨てるのは惜しいかも😊
さつまいもの皮でかりんとう ポリフェノールのアントシアニ...
先日 さつまいもの時に出た皮をリンゴの皮と一緒に干しておきました 出来上がりは考...
材料: さつまいもの皮 サラダオイル 黒糖 水 塩
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Snapdishの料理写真:舞茸クリームパスタ〜白トリュフオイルをかけて〜
舞茸クリームパスタ 白トリュフオイルをかけて
秋晴れでとってもいい天気なので 舞茸を1 2時間ほど干してからグリルで焼いて香り...
材料: パスタ ホワイトシチュー 舞茸 白トリュフ入りオリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:しらすとブッラータのぶっかけそうめん
しらすとブッラータのぶっかけそうめん
しらす 大葉 ブッラータをしょうゆ味で食べたら美味しそう と思い そうめんにのせ...
材料: ブッラータ しらす干し 大葉 きゅうり 細切り ラディッシュ...
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Snapdishの料理写真:蕪のポタージュ
蕪のポタージュ
自家製蕪でポタージュを作りました アクセントに 一日干した蕪のスライスをソテーし...
材料: 蕪大きめ 玉ねぎ中 バター コンソメ 水 ひたひた 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:新発売!キューピー燻製マヨネーズのタルタルソースで海老フライ
新発売 キューピー燻製マヨネーズのタルタルソースで海老フ...
本日2 10発売のキューピー燻製マヨネーズでラッキョウ漬けとディル入りのタルタル...
材料: キューピー燻製マヨネーズ 刻んだらっきょう漬け ディル ゆで...
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Snapdishの料理写真:自家製さよりの一夜干し
美味しく簡単!
自家製さよりの一夜干し 美味しく簡単
七代目 寅のfbページで紹介 本格酒肴を家庭で
材料: さより 塩 ピチットシート 脱水シートあれば
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Snapdishの料理写真:カマスの一夜干し 和山椒風味
カマスの一夜干し 和山椒風味
大量に頂いたカマスでちょっと遊んでみました カマス 干物 一夜干し 和山椒
材料: カマス 塩水7 しょうゆ 本みりん 和山椒
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷🐟真さばの自家製醤油干し🔷→→🔷🐟ナメタガレイの一夜干し🔷
きなこさんの料理 きなこさんの料理 真さばの自家製醤油干...
一夜干しシーズン真っ只中 冬のこの寒い季節が 一夜干しには丁度良い カンロ飴醤油...
材料: ナメタガレイ 塩 下処理 生塩糀パウダー カンロ飴醤油 カン...
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Snapdishの料理写真:ハーブソルト❤?w
ハーブソルト w
まず何に使おうかなぁ
材料: 青じそ セロリの葉 バジル 生姜の皮 ローズマリー ローリエ...
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Snapdishの料理写真:前の晩に漬けておいて焼くだけ、ラクラクBENTO🍱
前の晩に漬けておいて焼くだけ ラクラクBENTO
珍しくお弁当 鶏むね肉の塩麹漬け カレー粉 バリ辛ブレンド にんにくをプラス し...
材料: 鶏むね肉 液体塩麹 エスビー食品のバリ辛ブレンド カレー粉 ...
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