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Snapdishの料理写真:手作り中華味肉まん。
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:自家製ヤンニョム
自家製ヤンニョム
好きな野菜とこのヤンニョムを揉み込むだけですぐ食べられます キムチ食べたいなぁと...
材料: ナンプラー 干し海老 にんにく しょうが 砂糖 唐辛子 水飴...
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Snapdishの料理写真:タジン鍋で豚肉と野菜の蒸し煮#旦那飯#なまらうまい
タジン鍋で豚肉と野菜の蒸し煮 旦那飯 なまらうまい
こんにちは 昨日も日帰り出張でして これでようやく怒涛の4週連続の激務が一旦落ち...
材料: キャベツ 人参 プチトマト 芋 きのこなど 豚肉 必須 ソー...
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Snapdishの料理写真:なすと切り干し大根のボロネーゼ風
なすと切り干し大根のボロネーゼ風
切り干し大根を洋風にアレンジ ご飯にもパンにも合うお菜です 味付けのメインはケチ...
材料: 豚挽き肉 なす 玉ねぎ 切り干し大根 しめじ ニンニク 塩糀...
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Snapdishの料理写真:イカの塩辛
イカの塩辛
ヤリイカの身と スルメイカのわた 肝 で塩辛を作りました ヤリイカも船上で干した...
材料: ヤリイカ スルメイカの肝 料理酒 みりん 薄口醤油 一味唐辛...
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Snapdishの料理写真:厚焼き玉子 #切り干し大根の煮物 #だし道楽
厚焼き玉子 切り干し大根の煮物  だし道楽
あるもので できる料理
材料: 切り干し大根の煮物 卵 片栗粉
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のキムチ♪
切り干し大根のキムチ
ポリポリ美味しい 簡単キムチ 余った野菜を入れても
材料: キムチの素 レモン汁 ごま油 切り干し大根
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Snapdishの料理写真:また辛いものを作ってみた😅

青唐辛子、にんにく、干しオキアミ、ナンプラー、レモン汁、コリアンダー、バジル、ひぇ~辛い❗

でも美味しい🤣

名付けて、青唐辛子と干しオキアミのナンプラーペーストです😊
また辛いものを作ってみた 青唐辛子 にんにく 干しオキア...
こんばんは お疲れ様です 千葉県産の青唐辛子 火を入れなくても辛い Yumi ち...
材料: 青唐辛子 にんにく 干しオキアミ オリーブオイル ナンプラー...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸の含め煮
干し椎茸の含め煮
簡単料理 野菜料理 保存食 常備菜 干し椎茸
材料: 干し椎茸 水 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:豚肉と高野豆腐の卵とじ
豚肉と高野豆腐の卵とじ
今日は早朝からサーフィン へ午後は悪天候の中で打ちっ放しの練習へ 会合は台風の為...
材料: 高野豆腐 干し椎茸 椎茸の戻し汁と合わせてだし汁 白だし 豚...
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Snapdishの料理写真:サルチャ
サルチャ
トマトが多く出回り始めたので トルコの発酵調味料を作ります トマトをざく切りにし...
材料: トマト 赤穂の天塩
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Snapdishの料理写真:オーブンで干し芋
オーブンで干し芋
またまた干し芋を作ってみましたー 今回は オーブンで焼いてみました これはもう ...
材料: さつま芋
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Snapdishの料理写真:ピリ辛オイスター照りチキ丼
ピリ辛オイスター照りチキ丼
丼にも おかずにも 多めに作って翌日のお弁当にも o b 麻婆豆腐はクックドゥで...
材料: 鶏ムネ肉 塩 黒コショウ 粗びき 片栗粉 刻みのり 白髪ネギ...
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Snapdishの料理写真:私の卯の花
私の卯の花
最後に溶き卵を入れるのが私流
材料: おから 挽肉 ひじき 人参 干し椎茸 ネギ 卵 だし汁 醤油...
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