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Snapdishの料理写真:自家製だし練り込み味噌 パート4
自家製だし練り込み味噌 パート4
保存食 常備菜 お味噌汁 発酵の日 8月5日
材料: 味噌 煮干し 昆布 かつお節 干し椎茸 液体昆布だし 本だし
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Snapdishの料理写真:酸辣湯
酸辣湯
干し椎茸 卵 マキシマム スープ 中華
材料: 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 水 醤油 酢 ごま油 マキシマム...
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Snapdishの料理写真:蟹肉菜飯 (シェーローツァイファン) とワンタンスープ
蟹肉菜飯 シェーローツァイファン とワンタンスープ
またまた実家近くでお料理教室をしていらっしゃった中国人の方のレシピです 私は高校...
材料: 米 蟹缶詰 たけのこ水煮 干し椎茸 鶏胸肉かささみ 油 スー...
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Snapdishの料理写真:自家製パンチェッタでアマトリチャーナ
自家製パンチェッタでアマトリチャーナ
自家製のパンチェッタを作ったので アマトリチャーナを作りました アマトリチャーナ...
材料: にんにく オリーブオイル 玉ねぎ パンチェッタ 鷹の爪 白ワ...
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Snapdishの料理写真:ラーメンの出汁カスからの佃煮ふりかけ
ラーメンの出汁カスからの佃煮ふりかけ
静岡には 佃煮一番 なる混ぜるだけの佃煮風ふりかけがある おかか 塩昆布 ゴマ ...
材料: 出汁カスの食べる煮干し ゴマ 塩昆布 おかか 調味料 みりん...
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Snapdishの料理写真:一瞬高級前菜に見えちゃったりして   (*≧m≦)ぷぷぷ                          お揚げの肉詰め焼き♪
一瞬高級前菜に見えちゃったりして ぷぷぷ お揚げの肉詰め...
肉詰め過ぎてボリュームある前菜に 笑 鶏と豚の挽肉 玉ねぎ 戻し干し椎茸 にんじ...
材料: 鶏腿自分で叩いた挽肉 豚挽肉 塩麹 胡椒 玉ねぎみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:サザエの壺焼き 2023
サザエの壺焼き 2023
我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...
材料: サザエ 干し椎茸 スライス 竹の子 三つ葉 八方出汁   水...
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Snapdishの料理写真:Simple is the H★O★T🌶🔥
Simple is the H O T
キュウリが半分余ったゎ 貴方が主役よっ 美味く輝いてくれーぇいっ エイヤッ 日が...
材料: キュウリ 豆板醤 お醤油 ごま油 米酢 レモン汁でも o 生...
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Snapdishの料理写真:ソムタム・タイ(ゴイ・ドゥードゥ)
青いパパイヤのサラダにカペッリーニを添えて。
ソムタム タイ ゴイ ドゥードゥ 青いパパイヤのサラダに...
ペーストは干し海老の代わりに干し貝柱 ピーナッツの代わりに松の実と煎胡麻にして ...
材料: ニンニク ナンプラー 小豆島オリーブ醤油 ココナッツオイル ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でハタハタの梅生姜煮
糀甘酒でハタハタの梅生姜煮
鰰富豪 鰰料理が続いてます 丸ごとハタハタの梅生姜煮も作ってみました 糀甘酒大活...
材料: ハタハタ スライス生姜 梅干し 酒 砂糖 醤油 水 糀甘酒の...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当 1027🌞🍏  #アスパラの肉巻き#寝かせ玄米ごはん   #ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ   #ヤマサしょうゆアンバサダー
娘とわたしのお弁当 1027 アスパラの肉巻き 寝かせ玄...
アスパラあぐー豚 肉巻き 渋皮煮 割り干し大根の五目煮 めぐチー の液塩味付けた...
材料: アスパラ 太め アグー豚などのしゃぶ肉 濃口醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の中華卵焼き
切り干し大根の中華卵焼き
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 切り干し大根 青ネギ 小口切り ごま油 豚ひき肉 酒 しょう...
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Snapdishの料理写真:海老と牡蠣とキノコのアヒージョ
海老と牡蠣とキノコのアヒージョ
つい先日作ったばかりなのに 凝り症なもので 今回は 海老とキノコに牡蠣を加えてみ...
材料: ピャアオリーブオイル にんにく 唐辛子 アルゼンチン赤海老 ...
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Snapdishの料理写真:桜海老と厚揚げの酢豚風黒酢炒め
桜海老と厚揚げの酢豚風黒酢炒め
お土産でもらった沼津の干し桜海老がけっこう残ってて 何作ろうで検索してたら面白い...
材料: 厚揚げ サラダ油 干し桜海老 ニンニク生姜みじん 玉ねぎ ピ...
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