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Snapdishの料理写真:切り干し大根のソムタム
切り干し大根のソムタム
青パパイヤの代用にいいと聞いた切り干し大根ですが 想像以上に美味しくてビックリし...
材料: 切り干し大根 紫玉ねぎ 香草 ミニトマト スイートチリソース...
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Snapdishの料理写真:咕咾肉(酢豚)
咕咾肉 酢豚
中華は続くよどこまでも ちょっと古いか 最近わたしはスナップディッシュさんに投稿...
材料: 豚バラ肉 竹の子水煮 九州産 人参 玉ねぎ ピーマン 干し椎...
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Snapdishの料理写真:ピェンロー
ピェンロー
妹尾河童さんの本を参考に作ったら 定番化しました ただ 白菜が旬でないと美味しく...
材料: 白菜 鶏肉 豚こま 脂身多目 干し椎茸 春雨 ごま油 御飯
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Snapdishの料理写真:セミドライ苺🍓🍓🍓
セミドライ苺
ようやく苺の季節到来 雛祭りが終わる迄高い高い苺だけど 最近お安くなって来ました...
材料: 中位な苺 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:根菜の地粉ほうとう。葛粉でとろみづけ。麺は手作りします。
根菜の地粉ほうとう 葛粉でとろみづけ 麺は手作りします
いつもの醤油味のほうとうを 今日は葛粉でとろみづけしました お腹に優しい味になり...
材料: 地粉 塩 水 牛蒡 人参 葱 白菜 若芽 干し椎茸 昆布出汁...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とニンジンのサラダ♪シークワーサー絞りで♪
切り干し大根とニンジンのサラダ シークワーサー絞りで
新物で買った切り干し大根も気づけば茶色くなり あー もう白くないわー ってちょっ...
材料: 切り干し大根 ニンジン シークワーサーの絞り汁 砂糖 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:家常豆腐
家常豆腐
ジャアジャン ジャアツァン ジャアチャン 何て読むのかわからず 我家の呼名はイエ...
材料: 豚肉 塩 胡椒 酒 片栗粉 油 厚揚げ キクラゲ 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:お赤飯 おクズかけ🌸
お赤飯 おクズかけ
春のお祭りの日 4月20日には お赤飯とおクズかけを食べます
材料: まめふ たけのこ ぶなしめじ 干ししいたけ つきこんにゃく ...
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Snapdishの料理写真:りんごとクリームチーズのマフィン*
りんごとクリームチーズのマフィン
大好評おやつ365品 というレシピ本を参考に りんごとクリームチーズのマフィンを...
材料: りんご バター クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 ベーキング...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根!大量生産でストック♥︎
切り干し大根 大量生産でストック
祖母の作った大根で手作りに干した切り干し大根なので 大根の風味が凝縮されてて肉厚...
材料: 切り干し大根 人参 鶏もも肉 ダシ汁 酒 みりん しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:海老と牡蠣とキノコのアヒージョ
海老と牡蠣とキノコのアヒージョ
つい先日作ったばかりなのに 凝り症なもので 今回は 海老とキノコに牡蠣を加えてみ...
材料: ピャアオリーブオイル にんにく 唐辛子 アルゼンチン赤海老 ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とエノキの黒酢生姜和え
切り干し大根とエノキの黒酢生姜和え
おはようございます 切り干し大根研究家です このたび 何度も試作のうえ 旦那さん...
材料: 切り干し大根 エノキ ヤマサ昆布つゆ 3倍濃縮 太白ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:白菜浅漬け
白菜浅漬け
冬の定番 白ご飯の恋人
材料: 白菜 塩 だし昆布 唐辛子 柚子
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Snapdishの料理写真:体が芯から温まる♡愛情一杯♪生姜昆布茶スープ♡風邪引きさん、風邪予防にも◎
体が芯から温まる 愛情一杯 生姜昆布茶スープ 風邪引きさ...
こんにちは 今日は身体を温める食材をたっぷり使った ポカポカスープをご紹介します...
材料: 昆布茶 顆粒 おろし生姜 梅干し 長ネギ 斜め薄切り 水
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