きのこ類を 日干して旨味をアップ オムレツやサラダやパスタの具に マスタードとレ...
材料: しめじ 舞茸 椎茸 エリンギ 塩 オリーブオイル にんにく薄...
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2021 6 29 なんだかデジャヴ なお弁当 母からの仕送りで貰ってずーっと放...
材料: 骨無しチキチキボーン だし巻き卵 切り干し大根 ミニトマト ...
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煮物を作っていたはずが どっからどう見てもお鍋にしか見えなくなってしまったので ...
材料: 春キャベツ しらたき しめじ えのき 鶏挽き肉 おから 長ね...
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シュトーレン第2弾は抹茶の和風シュトーレンです 抹茶風味を消さないためにスパイス...
材料: 強力粉 アーモンドパウダー 抹茶 砂糖 塩 バター 卵 牛乳...
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玉子料理で千種焼きがありますが それを少し捻って作ってみました たまには このよ...
材料: 水切り木綿豆腐 卵 人参 干し椎茸 いんげん 干し椎茸の戻し...
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本当はポルチーニ茸でやりたかったが ないので得意の干し椎茸で イイダシが出てて ...
材料: キノコ類 玉ねぎ 干し椎茸 牛乳 水 白ワイン 小麦粉 コン...
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なーんでしょ 今日も暑いでごわすね このところ続く雨で 金木犀のお花がすっかり散...
材料: ごぼう 粒マスタード マヨネーズ カレーパウダー みじん切り...
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ピーマンの塩こんぶ炒めって 美味しいから大好き じゃこもプラスして美味しさ2倍 ...
材料: ピーマン パプリカ しらす干し 塩こんぶ 白ゴマ ゴマ油
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おせちの黒豆やあんこ 赤かぶ甘酢漬けを使ってクリームあんみつを作りました 岩手名...
材料: 抹茶アイス 市販品 粉寒天 グラニュー糖 あんこ 黒豆 干し...
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市販の佃煮は味が塩分 糖分が気になるので薄味 ラカント使用で煮てみたら素材の味が...
材料: 干し椎茸やや小さめ 早煮昆布7 20 くらい 酒 減塩醤油 ...
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お買い得のばち切り落としと 自家製キムチで その昔 会社のBBQ 三崎で専務が作...
材料: 刺身用まぐろ サク 白菜のキムチ 胡麻油 醤油 炒り胡麻 刻...
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