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Snapdishの料理写真:干し白菜の炊き込みご飯でヘルシーランチ
干し白菜の炊き込みご飯でヘルシーランチ
白菜漬けを作る予定で干していた白菜を使って エブリノのレンチンで炊き込みご飯を作...
材料: 米1 5合 水 これうまつゆ 塩 干し白菜 松山揚げ 生姜千...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の一夜干しのピリとろチキンソテー
鶏もも肉の一夜干しのピリとろチキンソテー
ピリとろ料理 snapdish
材料: 鶏もも肉 藻塩 中華クリスピーシーズニング ミックスチーズ
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Snapdishの料理写真:豆腐とキノコの旨煮
豆腐とキノコの旨煮
冷蔵庫にあるもので簡単すぐでき料理 とにかくフライパンに出汁を沸かして 豆腐 生...
材料: 豆腐 えのきだけ スライス干ししいたけ 生姜すり下ろし 醤油...
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Snapdishの料理写真:日本酒のトモ♪ メヒカリの一夜干し
日本酒のトモ メヒカリの一夜干し
おつまみ 焼き魚 一夜干し メヒカリ 晩酌 日本酒 純米酒 鳳鸞酒造 おらが大田...
材料: メヒカリ 粗塩
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Snapdishの料理写真:カマスの一夜干し 和山椒風味
カマスの一夜干し 和山椒風味
大量に頂いたカマスでちょっと遊んでみました カマス 干物 一夜干し 和山椒
材料: カマス 塩水7 しょうゆ 本みりん 和山椒
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Snapdishの料理写真:ハーブソルト❤?w
ハーブソルト w
まず何に使おうかなぁ
材料: 青じそ セロリの葉 バジル 生姜の皮 ローズマリー ローリエ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンのコツ
ベーコンのコツ
ベランダにて燻し中です 今回はくるみのスモークウッド使用 くるみはクセがないので...
材料: 豚バラ 塩 塩麹 好みでスパイス クレイジーソルトでも可
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Snapdishの料理写真:12月9日は大黒様のお歳夜です!豆☆盛りだくさん晩ご飯
12月9日は大黒様のお歳夜です 豆 盛りだくさん晩ご飯
12月9日は 大黒様のお歳夜 です ほんとに 一部の地域だけ の 昔からの風習な...
材料: 納豆 豆腐 なめこ 長葱 納豆汁の素 水煮山菜ミックス せり...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根!大量生産でストック♥︎
切り干し大根 大量生産でストック
祖母の作った大根で手作りに干した切り干し大根なので 大根の風味が凝縮されてて肉厚...
材料: 切り干し大根 人参 鶏もも肉 ダシ汁 酒 みりん しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:食べたいワンプレートおつまみ夕飯
食べたいワンプレートおつまみ夕飯
ホッケ おにぎり 菜の花おひたし 梅干し 味噌汁 卵焼き ニンジンかき揚げ ワン...
材料: ホッケ ご飯 梅干し 昆布出汁 菜の花 卵 インゲン 味噌汁...
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Snapdishの料理写真:ホタテの稚貝の酒蒸し
ホタテの稚貝の酒蒸し
Mikaさんのお味噌汁見てかわいいなぁ と思ってたら 通販で昆布とイカの一夜干し...
材料: ホタテの稚貝 ニンニク 唐辛子輪切り ごま油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:キャロットラペのしらす和え
キャロットラペのしらす和え
二色の人参で作りおいたキャロットラペに しらす干しを和えただけの簡単一品 しらす...
材料: 2人分 人参 橙色 カンタン酢 塩 オリーブ油 人参 紫色 ...
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Snapdishの料理写真:天日干しズッキーニとちりめんじゃこのフェデリーニ
天日干しズッキーニとちりめんじゃこのフェデリーニ
強い陽射しをを味方に 干しカゴはDAISO200円 クローヴ塩水 防虫抗菌 をふ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ステイホーム燻製
ステイホーム燻製
家のコンロでチビチビ燻製 シシャモと鶏ささみ いろいろ燻製にして楽しく過ごしまし...
材料: 鶏ささみ シシャモ干し
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