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Snapdishの料理写真:若鶏の唐揚げスパイシー炒め
〜中川優シェフ考案〜
若鶏の唐揚げスパイシー炒め 中川優シェフ考案
本格四川料理のお店 天外天での人気メニュー 香辣鶏球 シャンラーチーチュウ を家...
材料: 鶏もも肉 厚みを均等にして筋切りをして一口大 三角形 に切る...
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Snapdishの料理写真:理想の肉じゃが
理想の肉じゃが
やったー 当選しました 今夜のおかずが簡単に美味しくできました 理想の肉じゃがに...
材料: 新じゃが 人参 新玉ねぎ 豚コマ オリーブ油 昆布つゆ 水 ...
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Snapdishの料理写真:さきイカキムチ
さきイカキムチ
安くて美味しくなら買うより作る方が良いですよ
材料: さきいか ごま油 すりおろしニンニク 韓国の水あめ 砂糖 炒...
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Snapdishの料理写真:油そば風まぜ麺『香龍』
ayu
油そば風まぜ麺 香龍
鶏ガラスープよりも 香龍で作ったほうが よりお店のような本格的な味になりました ...
材料: ラーメンの麺 キャベツ千切り 白髪ねぎ そぼろ ごま油 香龍...
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Snapdishの料理写真:広島風お好み焼き
広島風お好み焼き
お昼に 食べに行った広島風お好み焼きのお店に人がいっぱいで入れなかったので 天下...
材料: お好み焼き粉 水 キャベツ 卵 ちくわ イカ天 豚バラ肉スラ...
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Snapdishの料理写真:味噌ピーナッツ
味噌ピーナッツ
お店で売ってる 味噌ピー おうちでも作ってみました ちゃんと出来るか 半信半疑で...
材料: ピーナッツ 生のピーナッツを茹でたもの 味噌 きび砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:ぞうに
ぞうに
お店でふるまうのに自分の目分量で作りました
材料: 三つ葉 大根 こんにゃく 人参 鶏肉 かまぼこ しょうゆ 酒...
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Snapdishの料理写真:ダシ酢!冷やし中華に回しかけ!😋これからのジーズンにダイエット効果あり 野菜餃子にも合う👍
ダシ酢 冷やし中華に回しかけ これからのジーズンにダイエ...
先日ラーメンオフしたお店にあった煮干しを漬け込んだ酢を参考に 再び妄想レシピ お...
材料: 酢 煮干し 頭とワタを取る 昆布 干し椎茸 カツオのふりかけ...
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Snapdishの料理写真:ほっき飯
ほっき飯
あの日 朝市で買ったほっき貝 シローちゃんが調度買い物していたお店 おやぁ 剥き...
材料: ほっき貝 お米 出汁 鰹 昆布 醤油 味醂 塩
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のマドレーヌ
自家製酵母のマドレーヌ
先日娘に マドレーヌを作って と無茶ぶり されて 自家製酵母元種使いでチャレンジ...
材料: ミニマドレーヌカップ10個分 薄力粉 自家製酵母元種 液 粉...
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Snapdishの料理写真:卵が美味い卵サンド(^-^)
卵が美味い卵サンド
あるサンドイッチ専門店の卵サンドが他とは一味違う 卵本来の味が味わえるシンプルな...
材料: 卵 牛乳 マヨネーズ 塩 食パン 8枚もしくは10枚切り
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Snapdishの料理写真:定休日の賄い  スパムのガパオ風焼きめし
定休日の賄い スパムのガパオ風焼きめし
9 2 今日はお店は定休日ですが 店の掃除や卵の納入業者と打ち合わせがありお店で...
材料: 白ごはん スパム 角切り 揚げ長ネギ 卵 鶏ガラスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:揚げないコロッケ~いかの塩辛とクリチのマッシュポテトつつみ~
揚げないコロッケ いかの塩辛とクリチのマッシュポテトつつ...
先日に行った広島のお店で食べた 酒盗とクリチのコロッケが美味しくて再現したくて作...
材料: じゃがいも バター 牛乳 塩胡椒 パン粉 油 塩辛 クリチ
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Snapdishの料理写真:赤こんにゃくの串揚げ風💗
赤こんにゃくの串揚げ風
昔よく行った銀座の磯むらという串揚げ屋のこんにゃくを思い出して 今日いっこからい...
材料: 赤こんにゃく 小麦粉 水 パン粉 手作りさるみそ 炒りごま
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