強力粉  成形  のレシピと料理アイデア

午前中 居眠りしてしまい なんと2時間も一次発酵したのに いつもよりちゃんと出来...

9月ももう終わりますね 3日後はもう10月ですよ O O ほんと月日が経つのが早...

サザエボンちゃんのブログで紹介されていたヨーグルト酵母の作り方で酵母を起こし元種...

ソフトフランス このレシピで成功したくてずっと練習してました 8回目かな これぞ...

大好きなクリームチーズとメープルを組み合わせて 初めてのダッチブレッドを作ってみ...

今めっちゃいい匂い 珍しく強力粉と準強力粉で急ぎ働 いつもは捏ねないんだけどがっ...

今日は 寒くて外に出られず カタツムリ状態でした パンでも焼こうかなと 簡単だと...

台風が過ぎ去ったと同時に急に涼しくなってきました 暑さ寒さも彼岸まで なるほどな...

端っこはポリポリ 真ん中はふわふわ どちらの食感も楽しみたかったので あえて準強...

最近 パンの投稿をしていませんでした サボっていたわけではなく うまく成形できず...

今日のパンは2種類 なんと投稿1111回目です ヒャッフー 大好きな塩バターパン...

何故か 棚の中に3袋もある日清製粉さんのお好み焼きの粉 ナイと思いこんだ母が買い...

前に1回だけ作った事あるチャバタ 高加水でベタベタ生地と格闘しながら作ったかいあ...

ドライフルーツ入りバタートップ ラム酒に1日漬けたレーズン オレンジピール フィ...