砂糖がない 黒糖 缶つぶあんで生地に甘味を付けて 湯だね生地は でこねこね 熱々...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト つぶあん 黒糖 サラダ油 き...
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前から焼いてみたかった胚芽パン 期限が今月末までの小麦胚芽が格安で売られてたので...
材料: 強力粉 小麦胚芽 甘麹 砂糖 塩麹 塩 酵母種 ドライイース...
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こちら昨夜仕込んで 仕事から帰宅後 焼き上げました 今回は加水92 もう自分でア...
材料: 強力粉 キタノカオリ ゲランドの塩 モルトパウダー 温めた水...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 最近フランスパン等を作...
材料: 中種 強力粉 生イースト 水 本捏ね 強力粉 塩 スキムミル...
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週末 ぼっちな休日 慣れてきた気もするんだけど 退屈だなぁ パンでも焼くか 棚の...
材料: さつまいもフレーク 水 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 無...
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レーズンペーストの分量は レーズン100g 水100g 今回は レーズンパンが食...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 本ごね 強力粉 全粒粉 砂糖 蜂蜜か水...
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今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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果たして ロールパン成形する必要があったのだろうか 明日の朝ごはん用です きなこ...
材料: 強力粉 薄力粉 きなこ はちみつ 塩 ドライイースト 豆乳 ...
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ベトナムのサンドイッチ バインミーティットが食べたくて ソフトフランスパンを焼き...
材料: ソフトフランスパン 強力粉 トラディショナル 香麦 水 ドラ...
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こんばんは 昨日あの後2時間も昼寝してしまってちぎりパンを作るどころか夕御飯もバ...
材料: 強力粉 薄力粉 水 牛乳 バター インスタントコーヒー ドラ...
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豆腐1丁でパン と思いつきながら試行錯誤 yuyu mamaちゃんとmaicyo...
材料: 薄力粉 強力粉 絹ごし豆腐 300g 砂糖 塩 ココア メイ...
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