ふぅmamaちゃんお誕生日おめでとう そしてペコリ卒業お疲れ様でした ブログでま...
材料: 強力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 ショートニング
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今朝はcoffeeの香り漂う 牛乳を入れて焼き上げた ソフトカンパーニュ 我が家...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
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明日の朝ごはん用に3種類のパン焼きました カスタードクリームと梨のコンポートを作...
材料: ヨーグルトとはちみつと米粉のふわもち生地 強力粉 米粉 はち...
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今朝起きた時に白パンを焼こうと思い 途中紫芋パウダーを買っていた事を思い出し ど...
材料: 紫芋生地 強力粉 米粉 紫芋パウダー ドライイースト はちみ...
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今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
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仕込み水にヨーグルトを加えたから 少し酸味があるのかな とかちの酵母は お手軽天...
材料: 強力粉 ライ麦粉 三温糖 塩 ヨーグルト ぬるま湯 とかちの...
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以前白玉粉や米粉を使ってポンデスティック再現してみしたが今回は市販のお餅使ってみ...
材料: 金柑酵母種 強力粉 切り餅のすりおろし 甘麹 塩 鱈子スパゲ...
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昨日に続きまして 久しぶりの投稿第2段 前投稿でも書きましたが 2月はそんな訳で...
材料: 強力粉 ライ麦 砂糖 塩 バター 豆乳 ドライイースト フィ...
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新年にちなんで 初日の出風 なピザ 作りましたが焼き上がるとイマイチ モッツァレ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 オリーブオイル 水 ドライイースト トマト...
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ウォクソース タイ風万能炒めソース 初の調味料 匂いは甘めのニンニクの効いた感じ...
材料: 中華パン 強力粉 小麦粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 マ...
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クリームパンといえばグローブ型ですが 成形が大の苦手 なのでまたまたカップ型にし...
材料: 強力粉 三温糖 塩 牛乳 全卵 ドライイースト 金 無塩バタ...
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おはようございま す 今日から早くも5月に突入っ キャーッ 今年ももうすぐ半分に...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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