強力粉  発酵  のレシピと料理アイデア

今日のパン 先日買ったレーズンをラム酒と蜂蜜に漬け込んでいたんです b 今日はそ...

今日は台風により小学校が臨時休校に もちろん便乗して 男もお休み 午前中は仕事の...

惣菜パン フライパンで牛乳を温めてイースト砂糖塩を混ぜて強力粉溶かしバターを混ぜ...

クックパッドレシピ参照 初心者でも簡単 パウンド型でミニ食パン レシピID 56...

発酵かごを使用して作るライ麦パン ライ麦粉100 のパンだと どっしりとした伝統...

今朝の朝御飯に ご飯もパンも中途半端に足りなかったのでこの前のパンケーキでも あ...

ふっくらと焼きあがりました レーズン酵母の元種で作りました 一次発酵は気温30度...

12月中旬に作った甘酒酵母種 最近は水と準強力粉で継いでいます ライ麦ルヴァンは...

HBでちぎりパン 18 18正方形型1台 湯種 強力粉 25g 熱湯 25g 強...

おはようございます 初ベーグルです 手こねしました o o くるみの代わりにチョ...

2回折って伸ばして3回めたたみで冷蔵庫に入れておいたつもりだったけどこの感じ2回...

昨日の残りのカレーが大変身 と言ってもペコリされてる方なら沢山の方達が作っている...

夏休みのお昼ご飯にいかがですか 発酵ナシでちょちょいのちょいで出来上がる 時短ピ...

相変わらずパンの形成が下手である 残念な仕上がり 毎度写真を仕上げガッカリだよ ...