関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:MISO.AOPのパン〜辛目
MISO AOPのパン 辛目
半休日で午前中はゆっくり 鹿児島わっぜ雨が降り続いてガーデニングできないので パ...
  • 145
  • 76
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:桜ぷちあんぱん🌸
桜ぷちあんぱん
発酵あんこ 桜シロップ 黒豆 まだある し 今度は あんぱんにしてみる レモン酵...
  • 165
  • 69
  • 3
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母食パンです(∩´∀`∩)
ルヴァン酵母食パンです
今日は どうしても そのままの味が知りたかったので 敢えて ドライイーストや 他...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ルヴァン元種 水 バター
レシピをチェック
  • 3,339
  • 212
  • 7
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:ホエーを酵母に50%中種で焼いてみた!
ホエーを酵母に50 中種で焼いてみた
久々の手ごねでした 何十年ぶり 腰にきたーっ この前エンゼルクリームの時に絞った...
レシピをチェック
  • 1,626
  • 178
  • 9
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
レシピをチェック
  • 3,843
  • 180
  • 11
  • 38
  • 保存
Snapdishの料理写真:ダッチブレッド
ダッチブレッド
チーズ飛び出しまくってますがバリバリッと美味しいです トマト酵母でレシピの水分を...
材料: リスドゥル 強力粉 酵母種 砂糖 バター 塩 水 うわがけ生...
レシピをチェック
  • 3,063
  • 161
  • 18
  • 51
  • 保存
Snapdishの料理写真:ラズベリー酵母のパン生地…さっき眠りについたばかりの…
ラズベリー酵母のパン生地 さっき眠りについたばかりの
上手く出来てる気がするので 自分への覚書き 煮沸消毒して自然に冷ました瓶に 新鮮...
材料: 新鮮なラズベリー 浄水 強力粉 全粒粉だと尚良いらしい
レシピをチェック
  • 545
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:酒粕酵母でプルマンブレッド
酒粕酵母でプルマンブレッド
食パンづいております我が家 いや 私 酒粕酵母ちゃんが元気で元気で ついでにいう...
レシピをチェック
  • 1,366
  • 95
  • 3
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:甘麹酵母♡とりさん豆乳ちぎりぱん
甘麹酵母 とりさん豆乳ちぎりぱん
まだ寒いなーと思いながら 久々に仕込んでみた甘麹酵母が元気良すぎるのです パンを...
材料: 強力粉 砂糖 塩 豆乳 酵母液 サラダ油
レシピをチェック
  • 2,740
  • 179
  • 3
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:真夜中のシュトーレン🎄
真夜中のシュトーレン
て どんなんやねん と思い 作ってみました 太田幸子さんのレシピより ホエー酵母...
材料: 強力粉 薄力粉 ブラックココア シナモン 塩 ナツメグ 蜂蜜...
レシピをチェック
  • 5,250
  • 260
  • 32
  • 84
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製酵母ストレートでトリプルミルクハース🐮 ~キャラメルクリームでいただきます😋
自家製酵母ストレートでトリプルミルクハース キャラメルク...
食パンにハイジの白パンが酵母ストレート法でふわふわで美味しく焼けることが分かって...
材料: 強力粉 砂糖 塩 練乳 スキムミルク 牛乳 酵母ストレート ...
レシピをチェック
  • 5,777
  • 155
  • 11
  • 53
  • 保存
Snapdishの料理写真:参考迄ですがクープが開く?コツあり♡貴方は冷蔵?or 冷凍?
参考迄ですがクープが開く コツあり 貴方は冷蔵 or 冷...
おはようございます 先日酵母バゲットを投稿したら イーストレシピが欲しい とのお...
材料: 湯種 準強力粉 フランス 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
レシピをチェック
  • 4,730
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
レシピをチェック
  • 23,190
  • 208
  • 3
  • 44
  • 保存
Snapdishの料理写真:ホシノ丹沢酵母で♪湯種の角食パン☆
ホシノ丹沢酵母で 湯種の角食パン
昨日 一昨日と実家にいってて パンを焼くことが出来なくてね 昨日の朝一 湯種だけ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね生地 湯種 強力粉 砂糖 塩 ホシ...
レシピをチェック
  • 2,807
  • 1
  • 保存