新着順 強力粉  酵母  のレシピと料理アイデア

おはようございます 今日は先日から苺酵母で仕込んで冷蔵庫で寝かしていたスコーンを...

昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...

今日のパンは全粒粉のパン ホシノ新ビール酵母使用 粉 きらリッチ 国産小麦　春よ...

準強力粉と強力粉を間違えたー

我が家の定番である酵母山食 今回はりんご酵母 いつも 一斤を 本 一度に焼きます...

祝 投稿900回 昨日は まさかの塩忘れのまずいパン焼いちゃって 味見して凹んだ...

今日のパンは強力粉を使ってふんわりを目指したカンパーニュ ぎゅぎゅっと目詰まり ...

初めて で を焼きました kaki の配合で 長時間低温発酵と 普通の発酵時間の...

いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...

いちご酵母が出来たので ストレートでいちごの香りが残る白パンを焼いてみました b...

昨日焼きました 前回UPした の配合を変ぇた生地で焼きました ゆっきー の明太 ...

自称 評論家 の娘 から これゎ今までの の中で一番ぉぃしぃ と お墨付きをぃた...

リンゴの皮で作った酵母が元気に育ったので本日晴れてパン様に昇格 酵母作り 米粉パ...

本日オーブン稼働3回目 笑 どうしても作りたくなって最後はHBは使わず 1番ベー...