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Snapdishの料理写真:虹鱒ヤマメの甘露煮と虹鱒の炊込みごはん
虹鱒ヤマメの甘露煮と虹鱒の炊込みごはん
魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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Snapdishの料理写真:ヴァニラディアマン
ヴァニラディアマン
サクサクほろっとしたダイアモンドクッキーです
材料: 20枚ちょっと 無塩バター 80g 粉砂糖 35g 卵黄 1...
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Snapdishの料理写真:ノンオイル豆乳シホンケーキマーブルにしてみました👍
ノンオイル豆乳シホンケーキマーブルにしてみました
実は失敗して リベンジなんです 今日はまーまーかな 型から取るのに少し崩れた ベ...
材料: 豆乳液 卵黄 豆乳と合わせて 卵黄生地 卵黄 上白砂糖 薄力...
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Snapdishの料理写真:半熟玉子の肉豆腐と薄揚げと水菜の煮浸し ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・
半熟玉子の肉豆腐と薄揚げと水菜の煮浸し
半熟玉子がとろ り美味しかったです 水菜の揚げ浸しもシャキッと美味しいよ
材料: 牛肉 豆腐 わけぎ 玉ねぎ エノキ 出汁 酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:手作りイチゴジャム
手作りイチゴジャム
道の駅で大量のイチゴが380円で売られてたのでレンチンイチゴジャム作ってみました...
材料: いちご 砂糖
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのリングパン
かぼちゃのリングパン
夜中にパンを焼くの巻 焼成中はかぼちゃのいい香り がします そして 発酵後はデカ...
材料: 生地 牛乳 かぼちゃのペースト 強力粉 砂糖 塩 バター ド...
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Snapdishの料理写真:冷やし🍅トマト麺😋中華風〜〜🥢
冷やし トマト麺 中華風
今朝も早よから気温高く まだ春なのにね 仕事から帰宅したらグッタリだよ で また...
材料: トマト キュウリ ツナ缶 油を切る 中華蒸し麺 鶏ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の甘露煮
秋刀魚の甘露煮
弁当に最適
材料: 生秋刀魚または塩秋刀魚 みりん 酒 濃口醤油 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:♡なすの甘味噌炒め♡
なすの甘味噌炒め
なすの炒め物を作りました 甘味噌の味付けで なすの中にも味が染みていて 食感もト...
材料: なす 砂糖 みりん 味噌 水 ごま油
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Snapdishの料理写真:ちくわとカイワレの梅マヨゴマ和え🌸
ちくわとカイワレの梅マヨゴマ和え
安い食材で簡単にできるから 何度もリピして作ってます おつまみにも お弁当にも
材料: ちくわ カイワレ きゅうり 梅干し マヨネーズ 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡
天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:りんご酒仕込みました🍎
りんご酒仕込みました
今年初めて仕込んだブランデー梅酒が殊の外美味しくて 果実酒作りにハマりそうな今日...
材料: りんご ホワイトリカー レモン 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:鳥ハム♥︎
鳥ハム
鶏胸肉で しっとりやわらかな鳥ハムを 挽きたてのブラックペッパーがいい仕事します
材料: 鶏胸肉 砂糖 クレソルまたは塩
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Snapdishの料理写真:あるもの野菜とソイミートのジャージャー麺♪
あるもの野菜とソイミートのジャージャー麺
蓮根餃子の餡が残ったので あるもの野菜とでジャージャー麺にしてみました
材料: お好きな麺 ソイミートミンチ 醤油 酒 蓮根 切り干し大根 ...
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