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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

中国料理コース(16日深夜分)
※全てタレ含め自家製手料理です
其の1【前菜】
沙律生魚片(中国刺身)
狸の宴シリーズ 中国料理コース 16日深夜分 全てタレ含...
基本は 陳 健一先生のレピシを元にしております 大人 謝々 m m 簡単料理 自...
材料: 調理時間20分 タレを冷ます時間を除く 白身の刺身用柵 今回...
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Snapdishの料理写真:簡単ネギ炒飯‼️
簡単ネギ炒飯
冷蔵庫に置き去りに成った余りご飯を時々炒飯にして頂きます
材料: 胡麻油 にんにく 豚コマ 塩胡椒 紹興酒又は日本酒 卵 冷蔵...
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Snapdishの料理写真:黒酢油淋鶏
黒酢油淋鶏
黒酢だけだと きついので白酢と割り砂糖は黒砂糖を使った油淋鶏です
材料: 黒酢 白酢 醤油 水 黒砂糖 ゴマ油 ラー油 鶏もも肉 葱 ...
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Snapdishの料理写真:筍入りキャベツ焼売❤
筍入りキャベツ焼売
筍焼売を作ろうと思っていたのですが 春キャベツがそこにあったので 焼売の皮の代わ...
材料: 春キャベツ 鶏挽き肉 豚挽き肉 玉ねぎか白ネギ 筍 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:昨夜の“麻婆豆腐”
昨夜の 麻婆豆腐
ウチは木綿で 今回は下茹でしないでフンワリタイプ
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で豚軟骨丼
圧力鍋で豚軟骨丼
惜しい もう少し柔らかくなったらもっと美味しいはず
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりの冷やしラーメン
野菜たっぷりの冷やしラーメン
豚バラの煮汁があったので 冷やし中華のベタ甘いのがどうも苦手で これにしました
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Snapdishの料理写真:ナスと厚揚げの豆板醤炒め
ナスと厚揚げの豆板醤炒め
これは コレで 美味い
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Snapdishの料理写真:和風カイワレポテサラ
和風カイワレポテサラ
マヨ 醤油 わさび ゆで卵 白ネギで
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ豆腐の辛子じょうゆかけ
しらたきの中華くらげ風
豚しゃぶ豆腐の辛子じょうゆかけ しらたきの中華くらげ風
今日からまた夏休み中に作った溜まりスナップ投稿させてください もはや細かい日付は...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
秋宵の御料理
今夜は支那料理

[前菜/1]←写真の物
沙律生魚片(中国刺身)
基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[前菜/2]
烏賊フェ(朝鮮料理)
(狸特製/無化調/無添加)

[主菜]
よだれ鶏(四川版)
(狸特製/無化調/
狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 前菜 1 ...
 
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Snapdishの料理写真:砂肝の焼き鳥風炒め✨
砂肝の焼き鳥風炒め
 
材料: 砂肝 胡麻油 酒 砂糖 醤油 みりん 微塵切り白ネギ あらび...
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Snapdishの料理写真:♡休日は*カフェスタイルde‥♡
休日は カフェスタイルde
o o こんばんは お外は まだまだ明るいけど 今日は ちょっと早めの夕飯です ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のソテー梅香味ソース
鶏肉のソテー梅香味ソース
鶏肉のソテーに 白ネギのみじん切り 茗荷のみじん切り はちみつ梅干しを叩いたやつ...
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