先日のお弁当に入れた スイチリマヨからあげくんです いつものからあげくんを スイ...
材料: ささみ 木綿豆腐 片栗粉 マヨネーズ 創味シャンタン粉 塩 ...
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筍出現率の高い季節 ふわふわ鶏つくねの中にも筍のみじん切りの他卵白 これうまつゆ...
材料: 鶏肉ももひき肉 生姜搾り汁 卵白 これうまつゆ 片栗粉 茹で...
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ユウキ食品さんから以前頂いたタパスソース これを使って スペインのバル風に タパ...
材料: ミニトマトの蜂蜜マリネ ミニトマト 蜂蜜 酢 塩 オリーブ油...
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栃尾揚げこないだ初めて使って 肉厚なので煮たらどうなるか気になってました せっか...
材料: 栃尾揚げ 豚挽肉 お好み野菜 今回はキャベツ お好み混ぜ薬味...
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爽やかなグリーンと鮮やかなオレンジ色のテリーヌ アボカドと蟹缶 あかりを使って...
材料: 幅8センチ長さ20センチのとい型 アボカド層 アボカド1個 ...
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先週末の悪夢の37度 の日にいつもは午前中に行く市場の場外売り場に初めて夕方に行...
材料: カレー用の牛肉 セロリみじん切り 玉ねぎくし切り 人参乱切り...
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来週お誕生日を迎える友人宅に遊びに行くので ちょっと早いお誕生日 手土産用に焼き...
材料: シュクレ生地 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 卵黄 バ...
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旬の筍を使ったお料理 筍とパンチェッタのカルパッチョ風 マジョラムを散らして 日...
材料: 筍水煮 パンチェッタか生ハム コンソメ パルメザンチーズ あ...
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関東も梅雨入りして湿度が高く暑さ増して来て 明日は何と真夏かー 東京は32 まで...
材料: 木綿豆腐 小麦粉 溶き卵 コーン油 白葱 微塵切り コチュジ...
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我が家の夏の定番料理 大量収穫の茄子と青じそを消費したくて作るようになった一品で...
材料: 茄子 薄切り豚肉 青じそ 塩コショウ 小麦粉 卵 パン粉
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先月末くらいにこちらも実家でゆっくり作らせて貰った作りおきの 蓮根入り揚げ団子 ...
材料: 豚ひき肉 蓮根 塩 粗挽き黒胡椒 醤油 酒 長葱の微塵切り ...
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ウィンナシュニッツェル ウィーン風仔牛のカツレツ 牛肉で作りました また なんち...
材料: 牛肉 OGビーフで十分 塩 胡椒 パン粉 パルメザンチーズ ...
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夏らしい涼やかな一品 海老 オクラ とうもろこし 三葉をこれうまつゆのゼリーに閉...
材料: 海老殻つき オクラ とうもろこし 三つ葉 これうまつゆ 水 ...
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