マルコメさんの 大豆のお肉フィレタイプで ボリューミーな 酸辣湯にしてみました ...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ たけのこ水煮 にんじん しいたけ き...
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o kazuさん 海水漬けの野菜を使ってレンジ蒸しを作ってみたよー うん 普通に...
材料: 海水漬けのキャベツと茄子 豚ロースor豚バラ 甘味噌ダレ お...
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発酵そみドモニター当選しました 塩を使わずに国産の大豆と米と麹を使って作った大豆...
材料: 蕗の葉 塩 発酵そみド 減塩醤油 ラカント 酒 白胡麻 お好...
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すり鉢で滑らかになるまで擦りつぶした長いもの中にこれ うま つゆと粒みそで味付け...
材料: 大根 人参 しめじ お揚げ オクラ レンチンする 長いも ミ...
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ウチの作り方のお味で 今回はひもかわです ほうとうを使うと煮込むほどにトロんでほ...
材料: ほうとう 又はひもかわ 豚肉のスライス だいこんの短冊切り ...
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今日はぶりの照り焼きでした あたしはざらめを使います 興味ある方は覗いてって下さ...
材料: ぶり 塩 太白胡麻油or油 酒 みりん ざらめ お醤油 お水
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朝食用に酒粕酵母エキスを使い切って明太子フランスを焼きました 外パリッ中もっちり...
材料: 準強力粉 酒粕酵母エキス 水 砂糖 塩 モルトパウダー バタ...
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今日は美味しい天然酵母のパンを買ってきたので ちょっと洋風 ポトフ風のお味噌汁に...
材料: あごだし 味噌 冷水 レタス 焼いたウインナー お好みの野菜
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