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料亭の赤だしとこれうまつゆを使って鶏肉に下味をつけて小麦粉をつけて揚げました し...
材料: 鶏肉 これうまつゆ 料亭赤だし 小麦粉 揚げ油
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ちなみに 後ろは白子の茶碗蒸し だけど こちらはやっぱり鱈くらいこってりした白子...
材料: 白子 今回は鮭 熱湯 片栗粉 だし 大根 醤油 酒 みりん
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魚売り場で 鱈のアラが山盛り売っていたので 今晩はフィッシュ チップスに決まり
材料: 鱈のアラ 小麦粉 ベーキングパウダー 水 じゃがいも ブルド...
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宮城県の油揚げはとても大きな1枚揚げ 洋食にあう大豆のお肉いただき ひと口つまみ...
材料: 油揚げ マヨネーズと味噌 ピザ用チーズ 洋食に合う大豆のお肉...
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