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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
麻婆醬シリーズNo 2
材料: 茄子 豚ミンチ 青ネギ 豆板醤 砂糖 オイスターソース 生姜...
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンの揚げ浸し
なすとピーマンの揚げ浸し
揚げ物 野菜料理 和食 大好きな揚げ浸し 最近は胃もたれするので 焼き浸しをして...
材料: 出汁 醤油 味醂 砂糖 茄子 ピーマン 人参
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Snapdishの料理写真:夏野菜の揚げ浸し
夏野菜の揚げ浸し
夏野菜おいしくいただきました
材料: 茄子 ズッキーニ プチトマト めんつゆ 醤油 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:翡翠ナス素麺
翡翠ナス素麺
漬けておいた翡翠茄子をそうめんと一緒に冷麦のような素麺でした 翡翠ナス 素麺 梅...
材料: 茄子 素麺 梅肉 昆布と鰹の出汁 薄口醤油 塩 味醂
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Snapdishの料理写真:夏野菜のかき揚げ
夏野菜のかき揚げ
夏野菜 かき揚げ おつまみ インゲン 茄子 ゴーヤ
材料: インゲン 茄子 ゴーヤ ネギ 小麦粉 鰹出汁 塩
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Snapdishの料理写真:絹なすの葛煮
絹なすの葛煮
宅配に絹茄子が入ってて 信濃屋にタラバの剥き身の小さなパックが売ってたので 思い...
材料: 絹茄子 蟹のほぐし身 出汁汁 酒 三河みりん 白むらさき 吉...
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Snapdishの料理写真:*コツあり♡゙ふわふわ鶏そぼろ丼*
コツあり ふわふわ鶏そぼろ丼
うちごはん コツあり ふわふわ鶏そぼろ丼 なめことお豆腐の赤出汁 揚げ出し茄子と...
材料: 鶏ひき肉 しょうゆ さけ みりん しょうがチューブ 砂糖 た...
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Snapdishの料理写真:茄子とカニの湯葉あんかけ
茄子とカニの湯葉あんかけ
晩ご飯 煮魚 揚げ物 湯葉
材料: 茄子 カニ缶 湯葉 水 和風だし 顆粒 白だし 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:茄子とオクラの南蛮漬け
茄子とオクラの南蛮漬け
片栗粉付けて揚げ焼きした茄子とオクラを八方出汁 甘酢1 2の液にサッと潜らせて ...
材料: なす オクラ 片栗粉 胡麻油 八方だし 甘酢 唐辛子
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Snapdishの料理写真:お茄子の生姜たっぷり揚げ浸し♪
お茄子の生姜たっぷり揚げ浸し
生徒さんに茄子をたくさん頂いた 擦った生姜とスライス生姜をたっぷり入れたお出汁に...
材料: お茄子 揚げ焼き用の油 お出汁 お出汁 みりん 醤油 すりお...
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Snapdishの料理写真:茄子のキノコあんかけ煮浸し
茄子のキノコあんかけ煮浸し
キノコの美味しい季節です
材料: 茄子 キノコ なんでも トマト ベビーリーフ めんつゆ
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子と豚オロシの出汁和え
揚げ茄子と豚オロシの出汁和え
揚げ豚と揚げ茄子のをテレビでやってましたが 揚げ豚は カロリー高そうって事でチン...
材料: 豚コマ モヤシ 顆粒出汁 素揚げ茄子 大根オロシ 三ッ葉 紫...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の揚げ浸し♪
夏野菜の揚げ浸し
採れたてのお茄子とオクラをいただきました シンプルに揚げ浸しに 麺つゆを使うけど...
材料: お茄子 オクラ ズッキーニ 浸け汁 お水 麺つゆ お醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:ひんやり翡翠茄子🎵
ひんやり翡翠茄子
夏に見た目も綺麗な翡翠茄子 揚げずにレンジでチンで作ります v お出汁はしっかり...
材料: お茄子 お出汁 塩 おろし生姜 鰹節
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