塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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フィッシュ チップス 今回のお魚はワカサギ 角上魚類さんでゲットしました もちろ...
材料: 薄力粉 片栗粉 強炭酸水 薄力粉 揚げ油
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大豆の水煮を素揚げにして海苔塩味にしました 大豆の水分が抜けて濃厚になり旨味が出...
材料: 大豆の水煮 塩 青のり お好みの調味料 揚げ油
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とり天を揚げました あるもの野菜で南蛮漬け風に 南蛮酢は まる生ぽん酢で簡単に作...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 にんにく 生姜 醤油 日本酒 天ぷら粉 片...
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何度も作っているお気に入りおかずです 冷めてもおいしいから お弁当にも 夜は運動...
材料: 鶏ムネ肉 1枚 紹興酒 大1 塩 一つまみ 薄力粉 大3 片...
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しっかり味のカリカリ衣が美味しい鶏ささ身のクリスピーを モニター当選で頂いた大豆...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ 下味 クミン 塩 胡椒 ニンニク ...
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ココナッツミルクとカレー粉とオイスターソース いろんな国の食材で無国籍 オイスタ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 油 なす かぼちゃ ズッキーニ ...
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これうまつゆ であっさりと色も上品に 袋だけのつもりだったけど彩りで野菜も 冷凍...
材料: 木綿豆腐 鶏ひき肉 ひじき 乾燥 人参 小松菜 茄子 揚げ油...
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丸茄子を見かけたのでかわいいから買ってみました せっかくなので丸ごと揚げてみた ...
材料: 丸茄子 10cm位のもの 揚げ油 味噌 みりん 砂糖 鶏そぼ...
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