山で採ってきたアケビ 夕暮れみたいな綺麗な紫色からのグラデーション 中身はもちろ...
材料: アケビの皮 ひき肉 生姜 みりん 味噌 片栗粉 揚げ油
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ご近所さんからいただいた 甘くてとろっとろ うま ならば大きく切って揚げ茄子に ...
材料: 鶏モモ パプリカ ピーマン ネギ 醤油 日本酒 にんにく 生...
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秋田で買えた今年最後であろう大きな竹の子 色々楽しみたいので今日はタケノコに揚げ...
材料: 筍 セロリ ネギ 茄子 豚ひき肉 戻し干し椎茸 生姜 オイス...
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夏野菜をいろいろ 茄子 かぼちゃ ズッキーニ 万願寺唐辛子 赤ピーマンを素揚げ ...
材料: 鷄もも肉 塩 片栗粉 薄力粉 茄子 ズッキーニ かぼちゃ 万...
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帆立を使ったお料理あれこれ お刺身 カルパッチョ アヒージョ どれも美味しかった...
材料: 茄子 帆立 小麦粉又は片栗粉 酒 分量外 帆立にふりかける ...
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丼物 茄子 簡単 梅干し 大葉 茗荷 茄子の梅照り丼 しめじ 麩 すまし汁
材料: 茄子 縦に薄切り 片栗粉 大葉 千切り 茗荷 縦に半分に切り...
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今日は ズルっこして 鍋用の海老団子 生すり身 を茄子の挟み揚げにし餡掛けにして...
材料: 茄子 鍋用海老すり身団子 生すり身 小麦粉 天ぷら粉 餡掛け...
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小茄子の茶筅とパプリカ オクラを素揚げにして 黒酢甘酒入りの出し汁に漬けてます ...
材料: 鶏肉もも 甘酒 醤油 にんにく 生姜 片栗粉 茄子小 パプリ...
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11 14 木 お早うございます 風邪ではないけど鼻グシュグシュ 秋の花粉かなぁ...
材料: 茄子 鶏むね肉 片栗粉 料理酒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 オ...
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昨日の トマト味噌 テイストが 家族に大好評で 今日も簡単に トマトとお味噌を使...
材料: 豚こま肉 茄子 トマト すりおろしニンニク すりおろししょう...
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海老の弾力が味わえてとっても美味しい 手のこんだ一品 素人の私は結構時間がかかっ...
材料: 茄子 海老 叩く 玉ねぎみじん切り えのきの軸など 片栗粉
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