料理教室で作ったヨーグルトパンナコッタをアレンジして 水切りヨーグルトでつくった...
材料: ブルガリアヨーグルト1パック 砂糖45g 板ゼラチン1 5枚...
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遠い昔に 料理教室で習いました 醸茄子 です 薄切りした茄子を ひき肉と海老で包...
材料: 茄子 豚ひき肉 海老 長葱 椎茸 生姜 スープ 塩 片栗粉 ...
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本日は中華でも僕が1番好きな油淋鶏を作って いきます 皆は中華だと何が一番好きで...
材料: 鶏もも肉 A しょうがのすりおろし A 塩 こしょう A お...
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本日は焼き豆腐を作りました 豆腐なのにメイン料理にできるひと品となっております ...
材料: 豆腐 A お酒 A 味噌 A みりん A 砂糖 A ごま油 ...
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本日は食欲が出ない時でも食べやすい焼きビー フンを紹介します 焼きビーフンは短時...
材料: ビーフン 乾麺 もやし しいたけ 薄切り 人参 せん切り ニ...
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本日は淡白なかじきを濃厚なねぎみそに絡めて 焼いたかじきのねぎみそ焼きを紹介しま...
材料: かじきの切り身 長ねぎの小口切り A 赤味噌 A みりん A...
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ラム酒の アルコールをとばしていないので たっぷりレーズンにもラム酒が吸い込んで...
材料: 生クリーム 牛乳 砂糖 ゼラチン 卵黄 今回はラムレーズン
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