オイスターソース入り焼きビーフン

レシピ

材料・調味料 (2〜3人分)

●ビーフン(乾麺): 75gくらい

●もやし: 1/2袋

●しいたけ(薄切り): 2個

●人参(せん切り): 1/2本

●ニラ(ざく切り): 1/3束

【A】お酒: 大さじ1

【A】砂糖: 小さじ1/3

【A】オイスターソース: 大さじ1強

【A】鶏がらスープの素: 大さじ1/2

【A】塩こしょう: 少々

【B】ごま油: 大さじ1

【B】サラダ油: 大さじ1

作り方

1: ビーフン（乾麺）を表示通りに茹で、ザルに
あげておきます。

2: 野菜は同じ長さ・薄さにカットしていきま
す。

3: フライパンに【B】を入れ、火にかけ、そこ
に椎茸・人参を先に炒めます。

4: 火が通ったら、もやしとニラも加えます。

5: ①と【A】を加え、さらに炒め、全体に絡ま
せたら完成！！

ポイント

● ビーフン（乾麺）は一応表示通りの時間で茹
でるとは書いてますが、少し短めの方がいいか
と思います❗️✨️
※その後にも炒めるためです!!

● 今回はビーフン（乾麺）をそのまま茹でただ
けですが先に乾麺の状態で半分に切ってから茹
でた方がいいかもしれないです😭
⚠️少し食べにくかったです。。( •̥-•̥ )

みんなの投稿 (1)

: 豆の種～1人暮らしのご飯～

本日は食欲が出ない時でも食べやすい焼きビー
フンを紹介します‼️

焼きビーフンは短時間で調理できることや、さ
まざまな具材と組み合わせてアレンジできるの
で忙しい時にはもちろんですが、軽めの食事と
しても適していますので、食べ応えがあるのに
重たくないところもいいですよね❣️(*´ω｀*)

是非お試しください‼️

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