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Snapdishの料理写真:鶏手羽の照り焼き オレンジ風味🍊
鶏手羽の照り焼き オレンジ風味
鶏手羽の照り焼き オレンジマーマレードを使ってオレンジ風味にしました マーマレー...
材料: 鶏手羽 日本酒 みりん 醤油 マーマレード 焼き油
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Snapdishの料理写真:豚シソチーズのミルフィーユ照り焼き、オクラと新玉の和え物、鯖とジャガイモの味噌煮
豚シソチーズのミルフィーユ照り焼き オクラと新玉の和え物...
鯖の味噌煮缶でじゃがいも煮たら美味しい
材料: 鯖の味噌煮缶 じゃがいも 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ
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Snapdishの料理写真:新ジャガと豚バラの照り煮 (o‘∀‘o)b
新ジャガと豚バラの照り煮 o o b
新ジャガの季節になりましたね 新ジャガは皮ごと食べるのが美味しいですね 照り煮だ...
材料: 新ジャガ 豚バラ 出来ればブロック ニンニク 酒 塩 みりん...
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Snapdishの料理写真:カンタン酢で簡単♪
 ひじきと切り干し大根入り
      照り焼きハンバーグ*
カンタン酢で簡単  ひじきと切り干し大根入り   照り焼...
またまた頂いたカンタン酢を使って 照り焼きハンバーグを作ってみました ひじきと切...
材料: 豚挽き肉 合挽き肉 新玉ねぎ みじん切り 姫ひじき 戻す 切...
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Snapdishの料理写真:【甘酒部】誤差あり弁当~茄子とむね肉のみぞれ煮と新生姜の炊きこみご飯
甘酒部 誤差あり弁当 茄子とむね肉のみぞれ煮と新生姜の炊...
昨日のお弁当です 普段 仕事から帰ったら ご飯作りも手抜きが多かったり お弁当を...
材料: なす むね肉 大根 砂糖 酒 片栗粉 めんつゆ 水 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:手羽元の甘辛煮
手羽元の甘辛煮
ピリっと甘く美味しかった
材料: 手羽元 醤油 酒 みりん 砂糖 酢 サラダ油 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:✨九州四国と東海地方のコラボご飯✨
九州四国と東海地方のコラボご飯
今日は僕のお友達の誕生日 お友達から頂いた高知の柚子酢をメインに使って晩ご飯を作...
材料: 馬すじ肉 こんにゃく 玉ねぎ 大 煮汁 水 酒 俺のだし醤油...
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Snapdishの料理写真:ブリの生姜照り焼き山ワサビ添え♪おかずプレートランチ♪
ブリの生姜照り焼き山ワサビ添え おかずプレートランチ
今日はほっこり和食プレートランチ 漬け込んでフライパンで焼くだけのブリの生姜照り...
材料: ブリ 酒 生姜 照り焼きタレ 山ワサビ
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Snapdishの料理写真:鶏皮と大根人参のピリ辛味噌煮込み♪
鶏皮と大根人参のピリ辛味噌煮込み
皆さんお久しぶりです 暫くサボってました 久々のランチ投稿です 今日の夜やっと娘...
材料: 鶏皮 大根 人参 水 酒 砂糖 白味噌 赤味噌 コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:新じゃがのつやつや煮っころがし
新じゃがのつやつや煮っころがし
 
材料: 新じゃが 小さいの 酒 三温糖 醤油 醤油 最後にみりん
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Snapdishの料理写真:新ジャガの照り煮
新ジャガの照り煮
 
材料: 新ジャガ 醤油 砂糖 酒 みりん オイスターソース 水
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:新ジャガと豚ブロの照り煮
新ジャガと豚ブロの照り煮
新ジャガの美味しい季節なので豚ブロックと新ジャガの照り煮を作りましたーっ 豚ブロ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:✨今夜の新メニュー✨
今夜の新メニュー
今夜の晩ご飯が出来ましたぁ NHKの今日の料理を見ている人が居たら ん って思う...
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