活きうにをいただきました 今回はお造りにチャレンジ 時間はかかりましたが 黄色い...
材料: 活きウニ 水 塩 キッチンバサミ 骨抜き ピンセットでも 軍...
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少し前にカフェで食べたカレークリーム煮が美味しかったから 作ってみました ささっ...
材料: 鳥もも肉 カレー粉 塩コショウ にんにくすりおろし 酒 玉ね...
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続 にんにくの芽 今回は豪快に肉巻きーーー せっかく新鮮で柔らかいにんにくの芽な...
材料: にんにくの芽 豚ロース薄切り ニップン薄力粉 塩コショウ ご...
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新鮮な芝海老が手に入ったので クックパッドのレシピを参考に作ってみたら あら美味...
材料: 芝海老 料理酒 薄力粉 唐揚げの素 お好きなもの 片栗粉
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食卓を紡ぐお便り便 第2弾は秋田県の安藤醸造さんの 寒こうじ あぁぁぁー 何作ろ...
材料: 稚鮎 片栗粉 玉ねぎ にんじん 寒こうじ お酢 穀物酢 蜂蜜...
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韓国では 既にこの状態でスーパーに並んでいましたが 日本では新鮮なエゴマの葉もな...
材料: エゴマの葉 醤油 砂糖 粉唐辛子 水 ごま油 いりごま 顆粒...
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北海道から贈って頂いた新鮮なアスパラを使って アスパラ三昧の晩ごはんから一品 卵...
材料: 卵 アスパラの茎 細ネギ ブロッコリーでも 人参 干し椎茸 ...
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フランスのボルドーのマルシェや店先にホワイトアスパラガスが並び始めました この季...
材料: ホワイトアスパラガス いくら セルフィーユ 又はパセリ
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採れたて新鮮なおねぎはシンプルに焼いてマリネでいただきます VINEGAR St...
材料: ねぎ VINEGAR Style 白ワインビネガー ハーブ ...
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