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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:トマトのガーリックマヨネーズがけ
トマトのガーリックマヨネーズがけ
アリスのおいしい革命を観て友人とヘルシーランチしました 簡単 美味しい 新鮮です
材料: 今回はファーストトマトと熊本県産妻せつこ 新ニンニク 1かけ...
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Snapdishの料理写真:2種類のニンジンとSPAMのコンソメ煮
2種類のニンジンとSPAMのコンソメ煮
Vegetable Soup Stew Pork
材料:  
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Snapdishの料理写真:Akuapattsu ~ unアクアパッツァ
Akuapattsu unアクアパッツァ
新鮮なイトヨリ鯛を捌いて アクアパッツァを作りました 白ワインの煮汁が合います ...
材料: イトヨリ鯛 アサリ ムール貝 ミニフルーツトマト 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:しみじみ美味しい~♪大根葉のふりかけでおむすび♪
しみじみ美味しい 大根葉のふりかけでおむすび
こんばんは 今日はほんと真夏のような暑さでしたね まだ梅雨入りもしてないというの...
材料: 大根葉 蕪や小松菜 醤油 お酒 味醂 砂糖 ごま油 鰹節 白...
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Snapdishの料理写真:春大根で ふろふき大根♪白味噌ダレ
春大根で ふろふき大根 白味噌ダレ
新鮮な春大根 生で食べるのも美味しいけど ふろふきにしてみました 圧力鍋で 簡単...
材料: 白味噌 お酒 豆乳 麺つゆ すり胡麻
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Snapdishの料理写真:新鮮卵のバニラアイス
新鮮卵のバニラアイス
簡単にできちゃうバニラアイス 一度作るとハードルが下がる
材料: 生クリーム 卵黄 砂糖 バニラビーンズ オイルでも可 クッキ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のラザニア💕
夏野菜のラザニア
昨日 こうちゃんママから 嬉しい贈り物が届きました 新鮮な野菜たちがたくさん 昨...
材料: なす ズッキーニ じゃがいも ミートソース 塩コショウ ピザ...
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Snapdishの料理写真:そら豆と海老、イカの旨煮&煮干し酢の南蛮漬け
そら豆と海老 イカの旨煮 煮干し酢の南蛮漬け
昨夜の我が家の夜ご飯です 畑でそら豆が沢山採れたのでシーフードミックスを入れて旨...
材料: 煮干し 酢 片栗粉 サラダ油 煮干し酢調味料 砂糖 醤油 新...
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Snapdishの料理写真:めっちゃ旨ッ♡時短バーニャカウダーソース♪
めっちゃ旨ッ 時短バーニャカウダーソース
一昨日の息子の試合場所三浦市だったので三浦大根欲しくて行きにJAに寄りました め...
材料: オリーブオイル にんにくチューブ アンチョビソース 生クリー...
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Snapdishの料理写真:🐟まぐろの漬けでかおちゃん Happybirthday
まぐろの漬けでかおちゃん Happybirthday
かおちゃん お誕生 おめでとうございました ヒソヒソ いつの話 で すみません ...
材料: まぐろサク いか ごま ポン酢 ごま油 すし酢 ごはん 茹で...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとツナのサラダ
ズッキーニとツナのサラダ
新鮮ズッキーニがとってもお買い得だったのでスライスして塩揉み 生で美味しいです ...
材料: ズッキーニ アーリーレッド ツナ水煮缶 オリーブオイル 塩 ...
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Snapdishの料理写真:フムス
フムス
私の中で最高のおつまみのひとつ フムス 三國シェフが焼きなすと一緒にもぐもぐして...
材料: 茹でたひよこ豆 茹で汁 芝麻醤 オリーブオイル にんにく レ...
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Snapdishの料理写真:千葉産、蛤のロースト
千葉産 蛤のロースト
新鮮な蛤があったから
材料: 蛤 塩
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